Namirnica koja čuva zdravlje srca i uravnotežuju krvni pritisak

Lubenica se smatra idealnim voćem u toku ljeta i gotovo da nema osobe koja ju ne voli. Ona posjeduje male kalorijske vrijednosti, pa je mogu jesti i pobornici zdravog načina prehrane. Sadržava mnogo vode, približno 92 posto, što njenu mesu daje meku i blago hrskavu teksturu te je čini omiljenim voćem za gašenje žeđi.

shallow focus photography of bowl of watermelon

Lubenica je bogat izvor hranjivih tvari koje štite srce, poput vitamina C i karotenoidnog fitonutrijenta, likopena, koji im također daje karakterističnu crvenkasto-roza boju. Likopen, uz beta-karoten i vitamin A, pruža snažnu antioksidativnu zaštitu od oštećenja na staničnim strukturama uzrokovanim slobodnim radikalima.

person holding slice of watermelon with fork

Idealna je namirnica za najzdraviji način prehrane ne samo zato što je visoko hranjiva i odličnog okusa, nego i zato što ima malo kalorija: jedna šoljica lubenice sadržava samo 49 kalorija. Bogata je vodom pa osvježava, ali i zadovoljava apetit. Lubenica je dobar izvor magnezija i kalija, dva minerala za koje je poznato da pomažu uravnotežiti krvni pritisak, kao i vrlo dobar izvor vitamina B6, koji pomaže u održavanju odgovarajuće razine homocisteina.

Azra.ba