Sve što nam treba nakon napornog i užurbanog radnog dana su odmor i desert koji će taj najbolji dio dana učiniti još boljim. Gotovi deserti koje možemo pronaći u omiljenoj slastičarni, pekari ili trgovini uvijek su dobra i, prije svega, vrlo praktična ideja, no svježi desert koji smo pripremili sami uvijek je mrvicu slađi.
Priprema mnogih od naših omiljenih slastica traži i vrijeme i koncentraciju što nakon dugog i napornog radnog dana nije nimalo privlačna opcije za mnoge među nama. Inspiraciju za slatke i slasne deserte koji će vam zasladiti opuštanje nakon posla, a za koje će vam trebati tek nekoliko minuta i nekoliko sastojaka koji se vrlo vjerojatno već nalaze u vašoj kuhinji pronašli smo na blogu Marsha’s Baking Addiction. Iako se Marsha nalazi u onoj grupi ljudi koji uživaju u spremanju kolača, torti i drugih slastica, na svom blogu nerijetko dijeli jednostavne i brze recept. Iako će vam za njihovu pripremu biti dovoljno tek nekoliko minuta, ovi deserti postat će najslađi favoriti u svakom domu jer će baš svi ukućani i gosti uživati u svakom zalogaju.
Od čokoladne torte u šalici do najbržeg, najslađeg i najzdravijeg sladoleda, u nastavku donosimo četiri jednostavna, brza i slatka recepta koje ćete isprobati već danas i kojima ćete se uvijek vratiti kad se zaželite slatkih zalogaja.
NAJBRŽI I NAJSLAĐI SLADOLED
Od prvih toplih proljetnih dana pa sve do kraja ljetne sezone, sladoled će ponovno postati naš omiljeni desert u kojem pronaći kako savršeno slatki desert, tako i savršeno osvježenje. Sve što vam treba za najslađi, najjednostavniji i najzdraviji sladoled je nekoliko smrznutih banana, malo ekstrakta od vaniliji i malo mlijeka koje će pomoći vašem blenderu da smrznute banane pretvori u kremasti i ukusni sladoled. Uz ekstrakt od vanilije, u brzi sladoled od smrznutih banana možete dodati i druge sastojke i začine. Bobičasto voće, prstohvat cimeta, kašika kakaa u prahu ili maslac od kikirikija samo su neki od naših favorita.
Maslac od kikirikija savršeni je dodatak za jednostavni i brzi sladoled od vanilije, ali i ključni sastojak u dekadentnim i slatkim zalogajima. Osim što su slatke, proteinske kuglice od maslaca od kikirikija s dodatkom komadića čokolade savršeni su snack prije ili nakon treninga. Za pripremu ovog slatkog zalogaja punog proteina i zdravih masti trebat će vam: šolja maslaca od kikirikija, dvije mjere proteinskog praha, pola šolje vode, pola šolje zobenih pahuljica, prstohvat soli i dvije kašikice nasjeckane čokolade. Sve pomiješajte u jednoj zdjeli, ostavite zamrzivač nekoliko minuta za brzo hlađenje i nakon toga formirajte smjesu u male kuglice.
SLAT MOUSSE OD AVOKADA
Čokoladni mousse jedan je od najdekadentnijih deserata na svijetu kojeg obožavaju baš svi zbog čega će ovaj jednostavni i brzi recept biti veliki hit u svakoj kuhinju. Kako biste pripremili savršeno kremasti mousse od čokolade za jednu osobu trebat će vam jedan avokado, četvrtina šoljice kakaa u prahu, četvrtina šolje mlijeka po izboru i zaslađivač po izboru (nekoliko datulja ili žlica meda, agavinog sirupa).
TORTA U ŠOLJICI
Jedna šoljica, nekoliko sastojaka i tek nešto više od minute u mikrovalnoj pećnici bit će dovoljno da pripremite najslađu tortu. Od sastojaka za čokoladnu tortu u šoljici trebat će vam četvrtina šoljice brašna, dvije kašike kakaa u prahu, prstohvat sode bikarbone i prstohvat soli te tri kašikice mlijeka, dvije kašikice ulja, jedna kašika vode, malo ekstrakta od vanilije te zaslađivač po želji. Ako niste raspoloženi za čokoladnu torbu, preskočite kakao u prahu, a u smjesu dodajte malo borovnica ili drugih sastojaka po želji.
Journal.hr