Ukoliko želite da vam muffini budu još ukusniji, ovaj trik će vam dobro doći.
Mnogi ljudi su ljubitelji muffina, bilo slanih, bilo slatkih, a naročito onih koji se brzo "smućkaju" i ispeku.
Ipak, iako su papirne korpice odličan način kako da se muffini ne zalijepe za kalup, oni zadržavaju svu masnoću i ulje koje vaše pecivo ima.
Ukoliko želite da dobijete zdraviju verziju vaših muffina, sve što treba da uradite jeste da u kalup prvo sipate malo riže, pa preko njega stavite korpice sa tijestom i zatim pečete.
Kad bude gotovo, primijetit ćete da je riža upila višak masnoće.