Đumbir nas iz godine u godinu sve više osvaja

Đumbir (lat. Zingiber officinale) je korijen porijeklom iz Indije. U ljekovite svrhe upotrebljava se preko 5000 godina. Danas se uzgaja ne samo u Japanu i Indiji, već i u Americi. Sadrži 0,25 do tri posto eteričnog ulja, i pet do osam posto gingerola - uljaste guste tekućine ljutog ukusa bez mirisa.

Liječenje uz pomoć đumbira

Đumbir je vrlo ljekovit. Uklanja mučninu, poboljšava probavu i ublažava raznovrsne bolove. Povoljno djeluje na metabolizam kod oboljelih od dijabetesa te se koristi kao sredstvo protiv zgrušavanja krvi i upala. Upotrebljava se prvenstveno u svježem obliku, a i kao samljeveni prah sušenog korijena.
Od đumbira se prave oblozi protiv akutnih ili kroničnih bolova uzrokovanih reumatizmom i artritisom, bolova u leđima, ukočenog vrata, grčeva u želucu, upale jetre i bubrega, bronhitisa i astme. S đumbirovim oblozima možete obložiti cijelo tijelo ili se kupati u kadi s đumbirovom vodom radi opuštanja cijelog organizma i eliminacije toksina.

Đumbir djeluje višestruko:

-analgetički: ublažava bolove
-sedativno: smiruje i smanjuje razdražljivost
-diuretički: pospješuje mokrenje i odstranjuje suvišnu vodu
-antimikrobno: uništava patogene mikroorganizme
-antiupalno: smanjuje upale i bolove uzrokovane artritisom

Najbolje sredstvo protiv mučnine

Đumbirov korijen, ili točnije podanak, već se 2500 godina koristi u Kini, Indiji i drugim zemljama Azije za bolju probavu i protiv mučnine.
To je sredstvo za kojim biste prvo trebali posegnuti ako vam je mučno. Djeluje prvenstveno na probavni sustav, a ne na mozak. Zato ne izaziva mukotrpne prateće pojave poput omamljenosti, koja se tipično javlja nakon uzimanja farmaceutskih lijekova. Da đumbir liječi mučninu svih vrsta potvrđuju stoljeća njegove upotrebe, kontrolirane znanstvene studije te oduševljenje ljudi koji su ga iskušali.

Njemačka vladina Komisija E odobrila je đumbir kao lijek protiv mučnine u vožnji i kao sredstvo za olakšavanje probave. Pionirske studije, koje je u britanskom medicinskom časopisu The Lancet 1982. objavio američki psiholog Daniel Mowrey, dale su djelovanju đumbira na mučninu znanstvenu vjerodostojnost.

Mowrey je otkrio da je ispitanicima posjednutim u rotirajuću sjedalicu bilo manje zlo ako su prethodno uzeli 1000 miligrama (dvije kapsule) đumbira u prahu.

Đumbir je bio učinkovitiji od Dramamina i placeba.

Test na 80 danskih mornaričkih kadeta pokazao je da su oni koji su pola sata prije isplovljavanja na uzburkano more uzeli kapsule đumbira bili manje pogođeni morskom bolešću od onih koji su uzeli placebo.

Đumbir je smanjio povraćanje za 72%, a zaštita je trajala oko četiri sata.

Protiv jutarnje mučnine u trudnoći

Neki zdravstvenici preporučuju đumbir protiv jutarnje mučnine za vrijeme rane trudnoće.

Kontrolirana njemačka studija na 27 žena otkrila je da je đumbir učinkovit kod 70 posto ispitanica koje trpe od stanja hyperemesis gravidarum, teškog oblika mučnine i povraćanja povezanog s trudnoćom.

Uzimanje 250 miligrama đumbirovog korijena u prahu u kapsulama četiri puta dnevno ublažilo je mučnine i smanjilo broj napada povraćanja kod rane trudnoće.

Dr. Stephen Fulder, britanski stručnjak za biljne lijekove, nakon pomnog i opsežnog pregleda medicinske literature, 1996.  je proglasio "uobičajene doze" đumbira "potpuno sigurnima za upotrebu u trudnoći".

Unatoč tome, trudnice bi se uvijek trebale posavjetovati s liječnikom prije što nego počnu uzimati bilo koje ljekovito sredstvo, uključujući đumbir.

Koliko je đumbir siguran

Đumbir se stoljećima pouzdano koristi kao hrana i lijek. Niti u jednom ispitivanju na ljudima nije zabilježen nikakav nepovoljan učinak đumbira, a u medicinskoj literaturi nema podataka o njegovoj toksičnosti. U studijama na životinjama, đumbir nije bio toksičan čak ni u vrlo velikim dozama. Zbog toga je Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) označila đumbir općenito sigurnim za upotrebu.

Međutim, istraživanja pokazuju da đumbir razrjeđuje krv, zbog toga ako uzimate sredstva protiv zgrušavanja krvi trebate biti oprezni pri uzimanju većih količina đumbira. Ako ste trudni, koristite đumbir za jutarnju mučninu samo na savjet liječnika i ne uzimajte više od 1000 mg dnevno, što je doza koja se pokazala sigurnom u istraživanjima.

Sastav 100 grama jestivog dijela korijena đumbira

Voda 81,7 g
Kalorije 69
Bjelančevine 1,7 g
Ugljikohidrati 15,1 g
Masnoća 0,7 g
Vlaknasta tvar 2 g
Kalcij 18 mg
Fosfor 27 mg
Željezo 0,5 mg
Natrij 13 mg
Kalij 415 mg
Vitamin C 3 mg
Tiamin 0,02 mg
Riboflavin 0,03 mg
Niacin 0,7 mg

Branislav M. Milošević "Đumbirom do zdravlja"