Postoji trik kako da od prezrelih banana napravite omiljeni dezert - palačinke.
Nemojte ih bacati u smeće, jer se, itekako, mogu dobro iskoristiti za novi obrok.
Sastojci:
400 g prezrelih banana
3 jaja
malo cimeta
kakao prah
ekstrakt vanile
maslac
šumsko voće
bademi
Priprema:
Banane oguliti, nasjeckati i izgnječiti viljuškom dok ne dobiju formu pirea bez velikih grudica. Dodajte jaja, pa mutite mikserom dok ne dobijete homogenu i gustu masu. Dodajte cimet, kakao i malo ekstrakta od vanile. Pomiješajte sve.
Tiganj namažite maslacem i zagrijte na tihoj vatri.
Dodajte tijesto, pričekajte nekoliko sekundi i lopaticom gurnite rubove kako biste formirali deblji oblik plačinke. Vodite računa da ne zagore.
Pecite oko 4-5 minuta sa svake strane.
Palačinke poslužiti uz šumsko voće i bademe.
Žene.ba
