Otkriti koliko kalorija biste trebali sagorjeti svaki dan nije matematički teško, ali je praktički nemoguće ako ne znate šta želite postići sagorijevanjem te nakupljene energije.
Želite izgubiti kilograme? Udebljati se? Održavate svoju trenutnu težinu? Ovisno o vašem cilju, to će biti drugačiji broj.
Na to sagorijevanje također će utjecati koliko kalorija konzumirate u danu. Ideja je da za mršavljenje morate sagorjeti više kalorija nego što ih unesete na dan. Kada se to ne dogodi, kada unesete više kalorija nego što sagorite, debljate se.
Mnogi nutricionisti i treneri smatraju da je to previše pojednostavljeno jer na unesene kalorije i sagorijevane kalorije utječe mnoštvo faktora kao što su vrsta, kvalitet i omjer makronutrijenata koje jedete, vaše zdravlje, kvalitet vašeg sna, nivo stresa, hormoni, nivo fizičke aktivnosti, čak i kako pripremate hranu.
"Svaka osoba ima jedinstven metabolizam, brzinu kojom sagorijeva kalorije. Ovo je poznato kao vaša bazalna brzina metabolizma (BMR). Ovaj broj jednak je broju kalorija koje biste trebali unijeti tokom dana", kaže Trista Best, dijetetičar u Balance One.
Srećom, postoje matematičke formule koje nam mogu pomoći da pogodimo neke od tih različitih utjecaja. Prođimo kroz aritmetiku (Harris-Benedictova formula) koja će vam dati brojeve koje tražite, počevši od bazalne brzine metabolizma, mjerenja broja kalorija koje vaše tijelo koristi samo da bi opstalo (puls, disanje, cirkulacija itd.).
"Kalorije koje unesemo u odnosu na kalorije koje sagorijevamo zaista su jednostavne onoliko koliko se dobijaju sa stanovišta mršavljenja, održavanja ili debljanja", kaže Jack Coxall, trener snage i kondicije i suosnivač Fitness Laba u Londonu.
Ako neko želi smršavjeti, trebat će održavati kalorijski deficit, drugim riječima, sagorijevati više kalorija svaki dan nego što ih konzumira, sve dok ne postigne željeni cilj mršavljenja. Generalno govoreći, deficit od 15 posto do 20 posto dnevnih potreba za kalorijama je dobro mjesto za početak.
Međutim, još uvijek je važno shvatiti da su ljudi različiti, a potrebe jedne osobe možda neće biti iste kao potrebe druge osobe.
"Donesite ispravne odluke za potrebe svog tijela. Razlog broj jedan zbog kojeg se većina ljudi bori da smršavi je taj što započinju pogrešnim kalorijama i pogrešnim izračunavanjem ukupne dnevne potrošnje energije", kaže Coxall.
Žene.ba