Lagan, ukusan i zdrav ručak: Isprobajte lazanje sa piletinom, bundevom i paradajzom

Donosimo recept za nešto drugačiju verziju lazanja u kojima je piletina glavna zvijezda.

Sastojci:

• 400 g pilećih fileta
• 1 glavica crvenog luka
• 400 g sjeckanog paradajza
• 1 crvena paprika
• 1 kašika italijanske mješavine začina
• 500 g kuhane bundeve
• 250 g kora za lazanje
• 400 ml paradajz pelata
• 3 kašike rendanog sira
• so
• biber
• maslinovo ulje

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Sipajte par kašika ulja u tavu, pa kad se zagrije dodajte sitno isjeckanu piletinu i pržite oko pet minuta, sve vrijeme mješajući. Dodajte sitno isjeckani luk, papriku isječenu na kockice, paradajz i začine. Izmješajte i pržite još oko minut.

Sipajte malo paradajz pelata na dno dubljeg vatrostalnog kalupa, složite kore za lazanje u jednom sloju da prekrijete dno, sipajte malo smjese s piletinom, dodajte sloj krupnije izgnječene bundeve, pa nastavite da redate slojeve na isti način, završavajući korama za lazanje.

Prelijte sve ostatkom pasiranog paradajza i pospite sirom.

Pecite oko 30 minuta.

(Zene.ba)