Jaja su čest doručak na našem meniju, pripremaju se brzo i lako, pa su kada želimo da pojedemo nešto zdravo odlična ideja.
Uslijed kombinacije proteina i masti, veoma su hranljiva, pa ćemo duže biti siti i moći da se fokusiramo na obavljanje aktivnosti iz prvog dijela dana. Lako se spremaju, ali nekada neke stvari uradimo pogrešno, a da i ne znamo, pa doručak ne bude baš savršeno pripremljen.
Pripremate kajganu na jakoj vatri
Brzo će biti gotova, ali ne treba ih spremati na jakoj vatri. Nećete uštedjeti na vremenu, tako da slobodno zagrijte tiganj na srednjoj vatri i onda tek dodajte jaja. Ovako će se najravnomjernije ispržiti.
Mutite jaja u tiganju
Ni ovom metodom nećete dobiti na vremenu. Zaboravite na razbijanje jaja direktno u tiganju. Uzmite malu činiju ili tanjir, umutite ih viljuškom i začinite, a onda nakon što se tiganj zagrijao dodajte.
Ostavljate ih predugo u tiganju nakon spremanja
Kada ste jednom isključili ringlu, jaja nikako nemojte ostavljati još u tiganju. Ona brzo mijenjaju svoj oblik i dovoljna im je mala količina topline da se promjene. Kako biste izbjegli da budu suva i tvrda, izvadite ih odmah nakon pripreme iz tiganja.
Žene.ba
