Golden latte, poznat i kao “zlatno mlijeko”, posljednjih godina sve češće se pojavljuje kao jednostavan napitak koji se lako uklapa u svakodnevicu.
Posebno ga hvale žene koje se nose s PCOS-om, jer im prija kao topla, umirujuća navika i dio šire brige o tijelu i hormonima.
Ne radi se o čudotvornom rješenju, već o malom, ali smislenom koraku koji može doprinijeti osjećaju ravnoteže – posebno kada je dio uravnotežene prehrane i stabilnog životnog ritma.
Zašto se golden latte često spominje kod PCOS-a
PCOS je stanje koje kod mnogih žena uključuje osjetljivost na šećer u krvi, sklonost upalama i sporiji metabolizam.
Upravo zato se pažnja često usmjerava na namirnice koje su blage za organizam i ne opterećuju ga dodatno.
Kurkuma je začin koji se tradicionalno koristi u prehrani zbog svojih antioksidativnih i protuupalnih svojstava. Kada se kombinuje s cimetom i đumbirom, dobija se napitak koji je aromatičan, zagrijavajući i lak za probavu.
Mala količina masnoće pomaže da se aktivne tvari bolje iskoriste, ali i daje osjećaj sitosti.
Jednostavan recept za kućnu pripremu
Golden latte se priprema brzo i bez komplikacija, što ga čini idealnim za svakodnevnu upotrebu.
Sastojci za jednu šolju:
- 250 ml biljnog mlijeka bez dodatog šećera (bademovo, kokosovo ili zobeno)
- ½ kašičice kurkume u prahu
- ¼ kašičice cimeta
- prstohvat mljevenog đumbira
- vrlo malo crnog papra
- 1 kašičica kokosovog ulja
- po želji: malo vanilije ili prirodnog zaslađivača
Biljno mlijeko se zagrije na laganoj vatri, zatim se dodaju začini i miješaju nekoliko minuta, bez ključanja. Na kraju se umiješa kokosovo ulje i napitak je spreman.
Kada ga piti i kako uklopiti u dan
Neke žene golden latte piju ujutro, kao nježniju alternativu kafi, dok ga druge više vole navečer, kada žele nešto toplo što pomaže opuštanju. Najčešće se preporučuje umjerena i redovna konzumacija – nekoliko puta sedmično.
Važno je naglasiti da golden latte nije zamjena za terapiju niti medicinski tretman, već dodatak rutini koji može imati smisla kao dio cjelokupne brige o zdravlju.
Mali ritual koji grije iznutra
U svakodnevici koja često zahtijeva brzinu i prilagođavanje, ovakvi mali rituali mogu imati veći značaj nego što se čini. Topla šolja golden lattea ne rješava sve, ali može biti trenutak predaha – i podsjetnik da briga o sebi počinje jednostavnim navikama.
Detalj koji mijenja cijeli outfit: Prsten na malom prstu
