Kuhar Gordon Ramsay, vlasnik čak 12 Michelin zvjezdica i niza restorana širom svijeta, podijelio je neočekivan savjet koji bi mogao da promijeniti šta naručujete u restoranima. Njegov savjet? Izbjegavajte čorbu dana.
Da, čorbu, odnosno supu dana – naizgled siguran izbor za početak obroka. Ipak, Ramsay je u intervjuu za Town & Country otkrio kako se iza te naizgled svježe ponude često kriju stari sastojci koji se recikliraju, a predstavljaju kao specijalitet.
„Uvijek pitajte šta je jučer bila čorba dana prije nego što naručite današnju. Moglo bi da se ispostavi da je to zapravo čorba mjeseca“, upozorio je Ramsay, a prenosi 24sata.hr.
Iako ima čvrst stav o čorbi dana, Ramsay priznaje da se pri naručivanju često oslanja na preporuke konobara.
"Konobari često probaju većinu jela s menija i mogu vam dati uvid u ono što je kuhar novo dodao ili šta je najpopularnije među lokalnim gostima", rekao je.
Tako je tokom svojih brojnih putovanja dobio neke fantastične predloge upravo od osoblja restorana.
Dakle, sljedeći put kad sjednete u restoran i osjetite primamljiv miris "svježe" supe dana, sjetite se Ramsayevih riječi.
