U Indiji, kurkuma nije samo začin – prema vjerovanju, ona donosi blagoslov, sreću i zaštitu pred novi život.
Na ceremoniji Haldi ili Manjha, mladu prema običaju obilno mažu pastom od kurkume, često pomiješane s jogurtom, mlijekom ili ružinom vodom. Smatra se da žuta boja čisti negativnu energiju, daje zdrav sjaj koži i priprema mladu za brak.
Ritual počinje najstarijim udanim ženama, koje kroz dodir i riječi prenose mudrost i savjete mlađima. Svaka regija u Indiji ima svoje običaje: u Tamil Naduu kurkuma se miješa sa sandalovim drvetom za zaštitu i čistoću, u Rajasthanu se dodaje ružina voda i brašno od slanutka za ljepotu, a u Punjabu se koristi bademovo ili senfovo ulje za zdravlje i prosperitet.
Za one koji vjeruju, Haldi nije samo ljepota i tradicija – ona je duhovni početak, trenutak u kojem porodica i prijatelji svojim prisustvom i blagoslovima simbolično osnažuju mladu za brak. Miris kurkume, smijeh i savjeti žena koje je okružuju, stvaraju uspomene koje se pamte cijeli život.

Kurkuma, jednostavna i prirodna, prema vjerovanju, povezuje generacije i donosi svjetlost, sreću i zajedništvo, pokazujući da tradicija ima moć ujediniti ljude i u današnje vrijeme.