Danas udio mliječnih bio-proizvoda iznosi čak 90 posto, a ostalih namirnica 50 posto. Djeca u bečkim vrtićima svakodnevno konzumiraju 27.000 dnevnih menija nastalih po biološkim standardima. U osnovnim školama udio bio-voća, bio-povrća, mliječnih proizvoda i žitarica iznosi 40 posto.
U glavnom je gradu Austrije osim toga 2015. godine u 340 javnih škola uveden i program besplatne bio-užine. Škole jednom sedmično dobivaju dostavu bio-voća i bio-povrća koje se djeci svakodnevno dijeli za užinu.
Cilj projekta je djeci što više približiti važnost zdrave hrane regionalnog porijekla te pobuditi zadovoljstvo prilikom konzumacije voća i povrća, i to tačno u onoj dobi u kojoj se prehrambene navike još uvijek mogu lako oblikovati.
U protekloj je školskoj godini tako 3.600 razreda tj. ukupno 83.000 učenika dobivalo pošiljke svježe uzgojenog voća i povrća, a podijeljeno je ukupno 3 miliona porcija tj. 275.000 kilograma zdravih jabuka, mrkvi, kruški i narandži.
Klix.ba