S dolaskom toplijih temperatura, obroci nam postaju sve laganiji i jednostavniji. Teške i zasitne namirnice ostavljamo za jesen i zimu, a počinjemo se okretati raznim varijantama shakeova i smoothijea. Jedan takav zdravi, hranjivi i vrlo jednostavan recept za smoothie vam donosimo i kao prijedlog za ukusni obrok za početak dana. Osmislio ga je Jamie Oliver, koji je izjavio da s njima ima kompliciran odnos. Točnije, rekao je kako ima problem s time da se složeni okusi doručka svedu na jednu šalicu nekakve mješavine. Ipak, priznao je kako čak ni on ne može ostati imun na osvježavajuće okuse ovog napitka te predložio provjereni recept. Radi se o smoothijeu od kruške, zobenog mlijeka i kardamoma, a u nastavku doznajte kako ga pripraviti.
Sastojci
-2 kruške
-6 sjemenki kardamoma
-500 ml zobenog mlijeka
-100 g jogurta
-2 žličice meda
-2 žličice peludi
Uputstva za pripremu
1. Noć prije nego što ćete popiti smoothie, operite i ogulite kruške te ih ostavite u zamrzivaču
2. Sjemenke kardamoma usitnite u mužaru
3. Usitnjene sjemenke, kruške, jogurt, zobeno mlijeko i med stavite u blender i miješajte do željene teksture
4. Nakon što smoothie rasporedite u čaše, posipajte ga peludom
Journal.hr