Česta pojava

Donosimo pet načina kako spriječiti suze dok režete luk

Autor: Žene.ba
Foto: Ilustracija
Prema jednostavnijoj verziji, za suze u očima krivo je isparavanje sumpora koji se nalazi u stanicama luka. Ali ipak sam sumpor nije dovoljan da nas natjera na suze, jer i on sam mora proći nekoliko hemijskih reakcija prije nego dospije do očiju koje ga prepoznaju kao uljeza.

Oštar i tanak nož

Što je nož oštriji, manje će "gnječiti" luk pa će i manje stanica otpuštati iritirarujće sulfookside.

Žvačite žvakaću

Ovako će druge arome najdačati spojeve sumora.

Namočite luk u hladnu vodu

Što su molekule hladnije, to su sporije i teže dolaze do vašeg oka, no još važnije, voda će isprati spojeve prije nego reaguju i postanu iritirajući plin. Neki savjetuju i zamrznuti luk (ako je za pirjanje), ili rezati ga pod mlazom vode.

Ventilator

Čisto mehanički, ventilator će otpuhati plin koji vam tjera suze na oči. Slično će djelovati i rezanje luka pod napom.

Upalite svijeću

Kao što upija mirise, tako će privući i molekule.

© Copyright 2005. - 2024. Radio M Media Group.
Sva prava zadržana.
Dizajn i programiranje: Lampa.ba