Kada vam ponestane ideja za jednostavan i jeftin kolač, napravite ovaj kuglof s orasima.
Sastojci
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 200 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 200 g sjeckanih oraha
- 400 g brašna
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- 1 vrećica praška za pecivo
Priprema
Izmiksajte jaja pa im dodajte šećer i vanilin šećer. Kada dobijete svijetlu smjesu, ulijte jogurt i ulje, neprestano miksajući. Zatim su na redu suhi sastojci. Dodajte sjeckane orahe pa ugasite mikser, a zatim dodajte brašno, puding i prašak za pecivo i sve zajedno dobro izmiksajte. Još malo promiješajte špatulom. Smjesu ulijte u kalup za kuglof koji ste premazali maslacem i posuli brašnom. Pecite na 180 stepeni oko 45 minuta, a ako niste sigurni je li kuglof pečen, provjerite čačkalicom. Nakon pečenja ostavite da se ohladi pa ga tek onda izvadite iz kalupa. Pospite ga šećerom u prahu i poslužite.