Da, dobro ste čuli – sve se priprema u jednom loncu, pa manje suđa i više vremena za uživanje. Tjestenina, sir i maslac tope se u savršenoj harmoniji, a vaše je da samo uživate u svakom zalogaju!
Sastojci koji su vam potrebni za ovo jelo:
- 400 grama makarona (ili bilo koje druge tjestenine po izboru)
- 200 ml topivog sira po želji (možete birati između cheddar-a, mozzarella-e ili bilo kojeg sira koji volite)
- 100 grama maslaca
- 1 litra mlijeka
- 0,5 litra mesnog temeljca ili s povrćem (koji god imate pri ruci)
- So i biber po želji (ne zaboravite začiniti!)
- Svježi peršun za posipanje (ili šta god imate u kuhinji, možda neki začin po izboru)
Priprema:
Jednostavno je!
1. U velikom loncu pomiješajte mlijeko i temeljac te zagrijavajte na laganoj vatri dok se tekućine ne sjedine.
2. Kad se mlijeko i temeljac zagriju, ubacite makarone. Kuhajte ih dok ne budu mekane i sočne – sve u istoj posudi! Škrob koji se otpušta iz tjestenine učinit će jelo nevjerovatno kremastim.
3. Pred kraj dodajte naribani sir i komadiće maslaca. Dobro promiješajte dok se sir ne rastopi u savršenu kremu.
4. Posolite, pobiberite i poslužite s malo svježeg peršuna (ili bilo čime što vam padne na pamet).
Ako volite hrskavi finish, možete posipati s malo naribanog sira i zapeći u rerni na nekoliko minuta. Čista magija!
@spicednice This Mac n Cheese…. Holy moly #learnontiktok #tiktokpartner ♬ Aesthetic - Jimmy Flatting
Uživajte u ovom brzom, jednostavnom i nevjerovatno ukusnom obroku, jer vikend je, a to znači da možete raditi šta želite, uključujući i uživanje u makaronima sa sirom.