Fermentirana hrana postaje tajno oružje za savršenu kožu

A sad taj beauty trik sve više privlači pažnju i u Europi: od seruma na bazi fermentirane riže, do kućnih maski s kefirom i kimchijem. Fermentacija je nova zvijezda ljepote, i ne bez razloga.

Šta je fermentacija u kozmetici?

Fermentacija je prirodan proces u kojem mikroorganizmi razgrađuju sastojke i čine ih manjim, aktivnijim i lakše apsorbirajućim. Rezultat su kozmetički proizvodi bogatiji antioksidansima, aminokiselinama i probioticima koji štite kožnu barijeru.

"Fermentirani ekstrakti imaju protuupalna svojstva, pomažu kod akni, crvenila i preranog starenja kože. Idealni su za osjetljivu i dehidriranu kožu", poručuje dr. Jovana Milović.

Fermentacija prirodnim procesom razgrađuje sirovine u manje, dinamične nutrijente – aminokiseline, antioksidanse i enzime – koji se lako apsorbiraju kroz kožu.

"Fermentirani sastojci čine aktivne molekule poput peptida i antioksidanasa manjim i boljim za kožu", objašnjava dr. Shereene Idriss, dermatologinja iz New Yorka

Također, probiotici podržavaju prirodni mikrobiom kože, što dokazano štiti od upala i akni.

"Unutrašnji i spoljašnji probiotici osnažuju kožu i mogu umiriti stanja poput ekcema i rosacee", navodi Laura Oates, stručnjakinja za vezu crijeva i kože.

DIY recepti za kod kuće

Kefir maska – 10 minuta direktno na lice, zatim isperite. Umiruje i obnavlja barijeru kože.
Tonik s fermentovanom lavandom – narežite listove lavande, prelijte vodom, fermentirajte 2–3 dana i čuvajte u frižideru.

Fermentirani rižin tonik za blistav ten

Odlično za: umornu, beživotnu kožu

Sastojci

• 1 šolja neoprane bijele riže
• 2 šolje filtrirane vode

Postupak

• Isperi rižu jednom, a zatim potopi u čistoj vodi.
• Ostavite da fermentira na sobnoj temperaturi 24–48 sati (poklopljeno, ali ne hermetički).
• Procijedi, tekućinu prebaci u bočicu s raspršivačem i čuvaj u frižideru do 5 dana.
• Primjena: koristi kao tonik nakon čišćenja lica, 1–2 puta dnevno.