Posjetili smo Beč: Ovo su mjesta koja ne smijete zaobići, a imamo i gastro preporuke

Spoj raskošne arhitekture, uređenih ulica, historijskih građevina, odlične hrane i posebne atmosfere čini ga idealnom destinacijom za vikend putovanje, ali i za nešto duži boravak. Posebno lijep postaje u novembru, kada se grad polako pretvara u pravu božićnu bajku.

Tokom naše posjete imali smo priliku obići neke od najpoznatijih bečkih znamenitosti, probati tradicionalne specijalitete, otkriti nekoliko zanimljivih gastro adresa i dočekati prve dane adventske čarolije.

Prva stvar koju bismo izdvojili jeste koliko je jednostavno kretati se Bečom. Umjesto vožnje automobilom i traženja parkinga, preporučujemo korištenje U Bahna, odnosno gradske podzemne željeznice. Mreža linija odlično je povezana, stanice su lako dostupne, a do većine turističkih atrakcija možete stići bez mnogo komplikacija. Grad je izuzetno uredan, čist i pregledan, pa je i samo šetanje njegovim ulicama poseban doživljaj.

Nova božićna atrakcija koja privlači sve poglede

Jedno od iznenađenja koje nas je dočekalo u centru Beča jeste nova praznična dekoracija na fasadi čuvenog hotela Sacher. Riječ je o impresivnom božićnom drvcu visokom čak sedam metara, ukrašenom hiljadama svjetlucavih lampica, koje se nalazi na prepoznatljivoj crvenoj konstrukciji s natpisom Sacher.

Ova instalacija postavljena je povodom 150. godišnjice hotela, a svečano je osvijetljena 4. novembra. Posebnu pažnju privlači i zbog lokacije, jer se nalazi svega nekoliko koraka od mjesta na kojem se prethodnih godina fotografisalo uz čuvenu ogromnu crvenu mašnu modne kuće Popp & Kretschmer.

Ipak, ove godine mašna neće krasiti fasadu, zbog novih sigurnosnih zahtjeva, pa je božićno drvce hotela Sacher postalo nova atrakcija u ovom dijelu grada. Već privlači poglede prolaznika i turista, a teško je proći pored njega, a ne zastati i napraviti fotografiju. Ako posjećujete Beč tokom adventa, ovu lokaciju svakako dodajte na svoju listu.

Albertina, biblioteka koja izgleda kao iz filma i historijski Heldenplatz

Ako tražite mjesto za fotografiju koja će vas uvijek podsjećati na Beč, nezaobilazna je Albertina, odnosno prostor ispred poznatog muzeja Albertina. Smještena u samom centru grada, u blizini Državne opere i kompleksa Hofburg, ova lokacija jedna je od najprepoznatljivijih bečkih kulisa. Monumentalno stepenište, impresivna arhitektura i pogled na okolne historijske građevine čine je odličnim mjestom za fotografisanje.

Posebnu pažnju privlači i Austrijska nacionalna biblioteka, odnosno njen čuveni Državni salon (Prunksaal). Ovo nije obična biblioteka, već prostor koji izgleda poput filmske scenografije. Raskošne drvene police, mramorne skulpture, freske na visokom svodu i više od 200.000 historijskih knjiga stvaraju gotovo nestvaran prizor. Biblioteka je izgrađena u 18. stoljeću po nalogu cara Karla VI, a danas se smatra jednom od najljepših baroknih bibliotečkih dvorana u svijetu.

Nedaleko odatle nalazi se i Heldenplatz, odnosno Trg heroja, prostrani trg ispred kompleksa Hofburg. Okružen monumentalnim građevinama i historijskim spomenicima, predstavlja jedno od važnih mjesta austrijske historije. Idealan je i za kratku šetnju tokom obilaska centra grada.

Beč koji se ne propušta: Belvedere i pogled s Pratera

Jedna od najljepših bečkih građevina svakako je palača Belvedere. Ovaj barokni kompleks, koji čine Gornji i Donji Belvedere, okružen je pažljivo uređenim vrtovima, fontanama i zelenim površinama. Osim što je savršena lokacija za fotografisanje, Belvedere je poznat i po umjetničkoj zbirci u kojoj se nalazi čuvena slika Gustava Klimta ("Poljubac"). Čak i ako ne planirate ulaziti u muzej, šetnja vrtovima i pogled na palaču definitivno vrijede vremena.

Za nešto drugačiji doživljaj grada, preporučujemo odlazak u Prater. Ovaj poznati zabavni park dom je jednog od simbola Beča, velikog panoramskog točka Wiener Riesenrad, izgrađenog još 1897. godine. Vožnja traje dovoljno dugo da uživate u pogledu na grad, a posebno je lijepa pred zalazak sunca, kada se Beč polako počinje osvjetljavati.

Šta jesti u Beču? Od čuvenog Kaiserschmarrna do Ferhatovog donera

Kada je riječ o hrani, Beč ima mnogo više od poznate bečke šnicle. Ipak, jedan slatkiš jednostavno ne smijete zaobići, Kaiserschmarrn, jedno od najpoznatijih jela tradicionalne austrijske kuhinje.

Riječ je o mekanom, prozračnom i blago karameliziranom desertu od tijesta s jajima, mlijekom i brašnom, koje se tokom pripreme cijepa na manje komade i posipa šećerom u prahu. Njegovo ime u prijevodu znači carski drobljenac, a veže se za cara Franju Josipa I.

Originalnu verziju ovog specijaliteta probali smo u čuvenoj bečkoj slastičarni Demel, jednoj od najpoznatijih historijskih slastičarni u gradu. Posebnost njihove verzije su grožđice prethodno natopljene rumom, koje desertu daju dodatnu aromu.

Kaiserschmarrn se danas može pronaći i u različitim modernim varijantama, uz sos od jabuka, Nutellu, Plazmu i druge preljeve, ali upravo je tradicionalna kombinacija s grožđicama ono što vrijedi probati barem jednom.

Za ljubitelje slanih zalogaja, na našoj listi našao se i Ferhat Döner, koji se smatra jednom od najpoznatijih adresa za doner u Beču. Smješten u četvrti Favoriten, ovaj restoran privlači veliki broj gostiju, a ispred njega se nerijetko mogu vidjeti i redovi. Tajna popularnosti krije se u pristupu pripremi: koriste austrijsku govedinu, meso pripremaju na otvorenoj vatri, a poseban dio ponude čine domaći hljeb i prirodni jogurt. Upravo jednostavnost sastojaka i naglasak na kvalitetu mesa izdvajaju ga od klasičnih doner lokala.

Naravno, posjeta Beču ne bi bila potpuna bez bečke šnicle. Tanko istučeno meso, hrskava zlatna korica i tradicionalno posluživanje uz krišku limuna, krompir ili krompir salatu čine ovo jelo jednim od simbola austrijske gastronomije. Jednostavno, ali toliko karakteristično da ga vrijedi probati u gradu iz kojeg potiče njegova najpoznatija verzija.

Za promjenu od tradicionalne kuhinje, posjetili smo i popularni azijski restoran BAO MeBu, gdje smo uživali u nešto drugačijim okusima. Beč je, naime, grad u kojem se na relativno malom prostoru mogu pronaći različite svjetske kuhinje, pa je odlična destinacija i za one koji vole istraživati gastronomiju izvan lokalnih specijaliteta.

Gdje popiti kafu? Jedna od najljepših adresa je Gerstner

Beč i kultura ispijanja kafe neraskidivo su povezani, a ako želite napraviti pauzu u ambijentu koji odiše historijom, posjetite Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker. Ova slastičarna osnovana je 1847. godine, a nekada je nosila i titulu dobavljača austrijskog carskog dvora. Danas je poznata po elegantnom enterijeru, tradicionalnim kolačima i slasticama, ali i posebnom doživljaju bečke kulture ispijanja kafe.

Ovdje nije riječ samo o kafi, već o atmosferi koja podsjeća na neka druga vremena. Ako volite lijepe enterijere, detalje i trenutke za predah tokom obilaska grada, Gerstner je adresa koju vrijedi dodati na listu.

Prvi dan adventa: Beč u najljepšem prazničnom izdanju

Poseban dio našeg putovanja bio je dolazak u vrijeme početka adventskih dešavanja. Beč je poznat po svojim božićnim sajmovima, a upravo oni svake godine privlače brojne posjetioce iz cijelog svijeta.

Jedna od najljepših lokacija za doživljaj adventa svakako je palača Schönbrunn. Ispred raskošne carske rezidencije postavljeni su praznično ukrašeni štandovi, lampice i dekoracije koje cijelom prostoru daju posebnu čar. Miris kuhanog vina, toplih napitaka, tradicionalnih slastica i zimskih specijaliteta prati šetnju između štandova na kojima se mogu pronaći rukotvorine, ukrasi i zanimljivi pokloni.

Upravo spoj historijske palače i praznične dekoracije čini advent u Schönbrunnu jednim od najljepših zimskih doživljaja u Beču. To je mjesto na kojem vrijedi usporiti, uživati u atmosferi i jednostavno upiti praznični duh grada.

U povratku ne zaboravite Parndorf

Ako putujete automobilom i vraćate se iz Beča prema našim krajevima, vrijedi planirati i zaustavljanje u Parndorf Outletu, jednoj od najpoznatijih shopping destinacija u Austriji.

Na jednom mjestu nalazi se više od 100 modnih i lifestyle brendova, od odjeće i obuće do modnih dodataka i sportske opreme. Popusti tokom cijele godine mogu dosezati i do 70 posto u odnosu na preporučene maloprodajne cijene, zbog čega je Parndorf omiljena stanica ljubitelja kupovine.

Naša preporuka je da za obilazak odvojite nekoliko sati, jer ponuda zaista nije mala.

Beč je grad kojem se lako vraćamo u mislima. Bilo da dolazite zbog historijskih znamenitosti, odlične hrane, fotografisanja na prepoznatljivim lokacijama ili praznične atmosfere, uvijek ćete pronaći nešto novo zbog čega ćete poželjeti ponovo doći. A ako ga posjetite u vrijeme adventa, dobit ćete i onu posebnu, zimsku stranu grada koja ga čini još ljepšim.