Prema jednostavnijoj verziji, za suze u očima krivo je isparavanje sumpora koji se nalazi u stanicama luka. Ali ipak sam sumpor nije dovoljan da nas natjera na suze, jer i on sam mora proći nekoliko hemijskih reakcija prije nego dospije do očiju koje ga prepoznaju kao uljeza.
Oštar i tanak nož
Što je nož oštriji, manje će "gnječiti" luk pa će i manje stanica otpuštati iritirarujće sulfookside.
Žvačite žvakaću
Ovako će druge arome najdačati spojeve sumora.
Namočite luk u hladnu vodu
Što su molekule hladnije, to su sporije i teže dolaze do vašeg oka, no još važnije, voda će isprati spojeve prije nego reaguju i postanu iritirajući plin. Neki savjetuju i zamrznuti luk (ako je za pirjanje), ili rezati ga pod mlazom vode.
Ventilator
Čisto mehanički, ventilator će otpuhati plin koji vam tjera suze na oči. Slično će djelovati i rezanje luka pod napom.
Upalite svijeću
Kao što upija mirise, tako će privući i molekule.
FOTO Women in Adria dodijelila nagrade najuspješnijim poduzetnicama
'Eliksir vječne mladosti': Svako jutro 20 godina mlađi
