Krompir je pravi klasik u svakoj kuhinji, a uz malo začina, može postati prava poslastica.
Ovi fini chili krompirići donose savršen spoj hrskavog krompira, začinske note kurkume i pikantnosti chili papričica. Brzo se pripremaju, a ukusan je prilog uz razne mesne ili laganije obroke. Donosimo vam jednostavan recept koji će vas oduševiti!
Sastojci koji su vam potrebni:
- 1 kg krompira
- 1 glavica crvenog luka
- 1 kašika kurkume
- So
- Maslac
- Sušene chili papričice
Priprema
1. Ogulite krompir i narežite ga na srednje velike komade. Stavite ga na kuhanje u slanu vodu sa kurkumom oko 8-9 minuta.
2. Nakon što je krompir kuhan, dobro ga ocijedite. U tavi otopite obilno maslaca, pa dodajte luk narezan na kriške i kuhani krompir.
3. Pržite dok krompir ne postane zlatno smeđi i hrskav. Na kraju dodajte so i po želji chili papričice za pikantnost.
Ovi krompiri će biti još ukusniji uz nekoliko kapi limuna ili svježeg peršuna posutog na kraju.
Krompir kao prilog nikad nije bio bolji!
