recept
desert bez komplikacija
Kad vam se jede slatko: Jednostavan proteinski kolač iz mikrovalne
Posebno kada je riječ o desertima, mnogi žele nešto slatko što neće biti teško za stomak niti prepuno šećera.
Upravo zato su u posljednje vrijeme sve popularniji kolači pripremljeni od funkcionalnih namirnica, s naglaskom na proteine.
Jed...
jelo na kašiku
Ideja za ručak kad nemate puno vremena: Varivo koje svi vole
Varivo od riže i krompira upravo je takvo jelo – skromno, pristupačno i lako za pripremu, a dovoljno hranjivo da nahrani cijelu porodicu.
Ovo varivo idealan je izbor za dane kada želite pauzu od mesa, ali i dalje tražite obrok koji će vas...
samo dva sastojka
Nećete vjerovati koliko je jednostavan ovaj japanski cheesecake – gotov za 10 minuta
Ovaj desert oduševljava svojom kremastom teksturom, a priprema traje doslovno nekoliko minuta.
Samo dva sastojka, savršen okus
Osnova ovog deserta su samo grčki jogurt i keksi, a kombinacija stvara mekanu, gotovo pudingastu strukturu koja...
Zalogaj bez grižnje savjesti
Hrskave tikvice koje će zamijeniti pomfrit – zdravo i brzo!
Tikvice pripremljene u fritezi na vrući zrak kombiniraju sočnost i hrskavost, a dodatak začina i sira pojačava okus bez nepotrebne masnoće.
Ovaj snack idealan je za sve koji žele uživati u nečemu ukusnom, a ipak održavati zdraviji stil živ...
ukusan i zdrav obrok
Shakshuka: Savršeni doručak koji možete pripremiti u jednoj tavi
Savršena je za doručak, brunch ili lagani ručak, a njena priprema u jednoj tavi čini je brzom i praktičnom.
Sastojci (za 2-3 osobe)
2 kašike maslinovog ulja
1 srednji luk, sitno nasjeckan
1 crvena paprika, narezana na trakice
2 češ...
kremasta i jednostavna
Sutlija s bademima i pistacijama – neodoljiva poslastica za cijelu porodicu
Posebnu draž dobija kada se obogati sjeckanim orasima, bademima ili pistacijama, dok cimet pojačava njen karakterističan miris i okus.
Sastojci (za 6 osoba):
500 ml hladne vode
150 g riže okruglog zrna
1 l mlijeka
1 pakovanje vanil...
čvrste i ukusne
Kako pripremiti pljeskavice koje ostaju savršene na tavi ili roštilju?
Najčešći problem tokom kuhanja jeste njihovo raspadanje, što obično nastaje zbog previše vlage u mesu ili ako meso nije dovoljno hladno dok ga oblikujete.
Da biste spriječili raspadanje, meso držite dobro ohlađeno dok ga oblikujete. Hladno...
čuva liniju
Zimska vitaminska bomba: Voćna salata koja jača imunitet
Najpopularnije voćne salate su one od sezonskog voća, tako da se tokom godine kao osnova smjenjuju trešnje, jagode, kajsije, breskve, dinje, lubenice, kruške, jabuke i tropsko voće.
Zima je period kada je izbor voća poprilično ograničen na...
kulinarske blagodati
Dodajte ovo u gulaš i mnogi će vas pitati u čemu je tajna
Nisu uvijek u pitanju skupi sastojci ili komplicirane tehnike, često su to sitni, neočekivani dodaci ili, kako bi se reklo, 'male tajne velikih majstora'.
Upravo u zimskim mjesecima, kada se kuhinja vrti oko toplih variva, gustih umaka i j...
pekarski kvalitet
Tajna savršeno pečenih kiflica krije se u jednom koraku
Upravo ti sitni koraci čine razliku između običnog domaćeg peciva i kiflica koje mirišu i izgledaju kao iz pekare.
Jedna od najčešćih grešaka je stavljanje kiflica u hladnu ili mlako zagrijanu rernu. Da bi tijesto pravilno naraslo i zadrža...
omiljeni prilog
Kako da pečeni krompir bude hrskav i ukusan i danima poslije pripreme
Umjesto da ga bacite, postoji jednostavan način da ga ponovo učinite ukusnim i hrskavim.
Da biste sačuvali krompir, važno je da ga nakon hlađenja stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvate u frižideru do četiri dana. Kada ga budete pon...
donosimo vam recept
Klasik koji ne silazi sa stola: Francuska salata kakvu svi volimo
Iako je u svijetu poznata pod nazivima ruska salata ili Olivier, kod nas je svi jednostavno zovemo – francuska. Poslužuje se hladna, najčešće kao prilog uz pečenja i svečane obroke, a priprema joj je jednostavnija nego što se često misli....
Poznati kuhar
Božić u znaku slatkog: Neno nam je otkrio tajnu savršenog Kaiserschmarrna
Poznati kuhar Neno Svjetlanović, otvorio nam je vrata svog doma i pokazao kako ovaj klasični austrijski desert pretvoriti u savršenu prazničnu poslasticu, uz nekoliko ličnih trikova koji čine razliku.
Kaiserschmarrn ima bogatu historiju...
