I da, imamo recept!
Profiterole: Male delikatese punjene neodoljivom bijelom kremom
Ti savršeni kuglasti deserti, hrskavi izvana i kremasti iznutra, postaju prava kulinarska čarolija kada se napune laganom bijelom kremom koja se topi u ustima. Svaka profiterola je poziv na uživanje u savršenoj ravnoteži između hrskavosti t...
Ne oprašta greške
Beef Wellington: Kraljevski klasik u lisnatom zlatnom omotu
Jelo se servira kao glavno, uz redukciju vina, demi-glace ili finu kremu na bazi pečenja.
Sastojci (za 4 porcije):
Meso:
800 g goveđeg filea (centralni dio, očišćen)
So i svježe mljeveni biber
Maslinovo ulje za pečenje
1 kašika dijo...
Vaš novi omiljeni desert
Zlatni zalogaji užitka: Mini američke pite s jagodama i vanilijom
Savršene su za svaku priliku – od opuštenih ljetnih večeri do elegantnih okupljanja, a uz samo tri jednostavna koraka, možete uživati u ovoj slastici u tren oka.
Sastojci
Za koru:
½ šoljice glatkog brašna
1 kašika šećera
½ kašike sol...
Zlatni recept
Turski chef otkriva recept za sočnu baklavu s pistacijama i sladoledom od vanilije
Uz savršeno ravnotežu hrskavih slojeva baklave, bogatih pistacija i kremastog sladoleda, ovaj desert nas vraća u prošlost, ali s modernim dodirom.
Sastojci
Za baklavu:
500 g tankih kora za baklavu (filo tijesto)
200 g pistacija (olju...
jednostavna priprema
Empanade za samo nekoliko minuta: Sočni jastučići punjeni mesom i začinima
Pirjana junetina, crveni luk, dimljena paprika, kumin i trag čilija. Sočno, bogato, gotovo slano-slatko. Kao da jedete tango.
Sastojci za 12 empanada
350 g mljevene junetine
1 veliki crveni luk
2 čehna bijelog luka
1 crvena paprika...
Za samo nekoliko minuta!
Mille Feuille: Hrskavi desert s kremom i jagodama za proljetne užitke
S nekoliko jednostavnih sastojaka, možete pripremiti pravo kulinarsko remek-djelo koje će oduševiti i najzahtjevnije goste. Ova verzija obogaćena jagodama donosi pravi proljetni ugođaj, a priprema traje svega 30 minuta.
Sastojci za 5 osoba...
Slojevi topline i užitka
Mesni tortellini u kremastom sosu: Raskoš okusa iz srca italijanske kuhinje
Savršeni za trenutke kada želite da vaš obrok izgleda kao iz firentinske trattorije, a priprema traje kraće nego što završi vaša espresso playlista.
Sastojci
250 g svježih tortellina (sir ili meso)
1 kašika maslinovog ulja
2 čehna bi...
Voćna svježina
Panna cotta s jagodama, vanilijom i mentom: Klasik s mirisom ljeta
Riječ je o desertu koji osvaja i izgledom i okusom – nježno, a sigurno.
Sastojci (za 4 porcije)
500 ml slatkog vrhnja
50 g šećera
1 mahuna vanilije (ili 1 kašika ekstrakta)
3 lista želatine
200 g svježih jagoda
1 kašika šećera u pr...
video
Hljeb koji ne treba mijesiti: Recept glumice osvojio Instagram!
Iako je poznata po ulogama na sceni i ekranu, Marija već neko vrijeme vodi svoj digitalni kulinarski dairy, gdje povremeno dijeli recepte koji osvajaju pratioce jednostavnošću.
Ovog puta, viralnu pažnju ukrao je njen recept za domaći hljeb...
jednostavan recept
Pečeni rolat od krompira: Ukus koji će oduševiti vaše nepce
Sastojci za koru:
500 g krompira1 jaje2 kašike pavlake2 kašike brašnaSo i biber po ukusuMalo rendanog kačkavalja (opciono, za bogatiji ukus)
Fil:
200 g dinstanih gljiva (po želji)150 g krem siraMalo pavlakeZačini po ukusu (mogu biti perš...
Ne traži puno vremena
Arancini al Ragù: Precizno, prženo, sočno — Sicilija u jednom zalogaju
Hrana koju ne jedete, nego doživljavate.
Sastojci
500 g arborio riže
Šafran, maslac, pecorino sir
200 g mljevene junetine
100 ml pasate, 50 g graška
Bijelo vino, luk, začini
Brašno, jaja, krušne mrvice
Ulje za prženje
Pripre...
Pripremite s nama!
Hrskavi bademi i tamna čokolada: Kuglof koji vas vraća po još!
Desert savršeno balansira slatkoću čokolade s blago gorkim notama tamne čokolade i hrskavim bademima, čineći svaki zalogaj nezaboravnim.
Sastojci
Za kuglof:
125 g maslaca
150 g šećera
150 ml mlijeka
100 g oštrog brašna
60 g gl...
ukusno i zdravo
Proljetna pita sa mladim kupusom
Lagana, sočna i jednostavna za pripremu, ova pita je idealna za svaki obrok. Iskoristite blagodati mladog kupusa i uživajte u ovom zdravom, proljećnom specijalitetu.
Sastojci
4 jaja50 g brašna1 kašika kukuruznog skroba1/2 kašičice soli400...
