Jednostavna štrudla s okusom nostalgije

Ova verzija bečke štrudle pravi se brzo i lako, a rezultat je savršeno hrskava i sočna poslastica.

Sastojci:

• 1 pakovanje kora za savijaču
• 1 kg kiselih jabuka
• 100 g šećera
• 50 g maslaca
• cimet po želji
• grožđice
• malo ruma ili mlijeka za namakanje grožđica
• sladoled od vanilije (za posluživanje)

Priprema:

• Jabuke ogulite i nasjeckajte na kockice;
• Grožđice potopite u malo ruma ili mlijeka;
• Svaku koru premažite rastopljenim maslacem, rasporedite jabuke, šećer, cimet i grožđice;
• Zarolajte i stavite u namašćenu tepsiju. Gornju koru probodite čačkalicom;
• Pecite na 180 °C oko 30–40 minuta, dok ne porumeni;
• Neka se štrudla malo ohladi, narežite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz kuglu sladoleda.

Ne volite grožđice ili cimet? Izostavite ih. Dodajte sjeckane orahe, bademe ili neki začin po svom ukusu i napravite štrudlu baš po svojoj mjeri.