Ljetni deserti najčešće su najbolji kada su jednostavni, osvježavajući i ne zahtijevaju puno vremena u kuhinji.
Upravo takav recept posljednjih dana privlači pažnju, čokoladna torta za koju su potrebna samo dva sastojka, a rezultat je kremast i bogat desert koji izgleda kao da je pripreman puno duže.
Glavne zvijezde ovog jednostavnog recepta su sočne breskve i tamna čokolada. Slatkoća zrelog voća savršeno se nadopunjuje s intenzivnim okusom čokolade, stvarajući laganu, ali ukusnu kombinaciju. Osim toga, činjenica da se torta ne peče čini je idealnim izborom za ljetne dane kada želimo izbjeći uključivanje pećnice.
Sastojci:
- oko 300 g očišćenih breskvi
- 200 g tamne čokolade
Priprema:
Breskve prvo ogulite, uklonite koštice i narežite na manje komade, a zatim ih stavite u blender. Tamnu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pri čemu ostavite mali komad za završnu dekoraciju.
Otopljenu čokoladu dodajte breskvama i sve zajedno blendajte jednu do dvije minute, dok ne dobijete glatku i jednoličnu smjesu.
Dobivenu smjesu prelijte u kalup promjera oko 18 centimetara, poravnajte površinu i stavite u hladnjak najmanje četiri sata kako bi se torta potpuno stisnula.
Prije posluživanja naribajte ostatak tamne čokolade po vrhu. Ako želite dodatno osvježiti desert, možete ga ukrasiti svježim kriškama breskve ili listićima mente.
Jednostavna, kremasta i bez pečenja, ova čokoladna torta savršen je ljetni desert koji će oduševiti i one koji inače ne provode puno vremena u kuhinji.
View this post on Instagram
Ghetto Kids ostvarili životni san nastupom sa Shakirom
