jednostavan recept

Probajte ove ukusne knedle s breskvama

Autor: Žene.ba
Probajte ove ukusne knedle s breskvama
Foto: Ilustracija

Ako volite klasične knedle, ove sa breskvama ćete obožavati.

Potrebno je:

* 1 kg krompira

* 6 breskvi

* 1 jaje

* 650 g brašna

* 40 g margarina

* 100 g šećera

* kašičica cimeta

* kesica vanilin šećera

Priprema:

Oljuštite krompir pa ga isijecite na kockice. Skuhajte krompir u vodi sa malo soli. Zatim, napravite pire sa margarinom pa ostavite da se prohladi. Dodajte jaje i brašno, pa zamijesite tijesto. Rukom oblikujte loptice. U svaku lopticu stavite četvrtinu breskve pa je zavijte. Zagrijte vodu sa malo ulja, pa kad proključa, dodajte knedle. Kuhajte dok ne isplivaju na površinu. Valjajte u cimet i vanilin šećer.