Recept bh. influenserice za bezglutensku zeljanicu: Zdravija alternativa tradicionalnom jelu!
Lejla Novokmet, popularna bh. influenserica poznata kao 'Foxicaaa', na svom je Instagram profilu podijelila fantastičan recept koji će oduševiti sve ljubitelje tradicije, ali i one koji moraju paziti na ishranu.
Ova zdravija verzija zeljanice bez glutena savršen je izbor za sve koji žele uživati u tradicionalnim jelima, a istovremeno se pridržavati specifičnih prehrambenih zahtjeva.
Lejla, koja svakodnevno dijeli teme pristupačne svim generacijama i životnim stilovima, prava je inspiracija za sve one koji traže zdravije alternative u kuhinjama. Nakon gotovo četiri godine, napokon je uživala u svom omiljenom jelu, a sve zahvaljujući jednostavnom, ali efektivnom receptu s provjerenim maminim trikovima.
Sastojci koji su vam potrebni za ovo ukusno jelo:
- 300 grama zelja
- 1 šolja mlijeka
- 1 šolja ulja
- 2 jaja
- 100 grama krem sira
- 1/2 praška za pecivo
- So
Za preliv:
- 250 ml mlijeka
- 50 grama putera
- So
Priprema:
1. Prvo pomiješajte sve sastojke za zeljanicu – mlijeko, ulje, jaja, krem sir, prašak za pecivo i so. Dobro izmiješajte da dobijete ujednačenu smjesu.
2. Na dno posude stavite dvije bezglutenske jufke, a potom na njih redajte slojeve smjese sa zeljem. Preko tih slojeva, stavite još tri jufke, a ostatak smjese rasporedite između preostalih jufki.
3. Kada završite slaganje, izrežite zeljanicu na kockice i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 250°C. Pecite oko 20 minuta.
4. Za preliv, u maloj posudi otopite puter u mlijeku s malo soli, pa čim izvadite zeljanicu iz rerne, prelijte je s ovim ukusnim preljevom.
5. Ostavite da odstoji 5 minuta kako bi svi okusi u potpunosti sjedili, a zatim uživajte u savršenoj, sočnoj zeljanici!
Ovaj recept je sjajan za one koji izbjegavaju gluten, ali i za sve ljubitelje tradicionalne kuhinje koji žele uživati u svom omiljenom jelu na zdraviji način. Ako nemate bezglutenske jufke, slobodno koristite obične i rezultat će biti jednako ukusan!
Zeljanica je definitivno jedno od jela koje ne smije nedostajati na bh. trpezi, a s ovim receptom možete je uživati bez kompromisa.
Preporučujemo da isprobate i podijelite svoje utiske na našim društvenim mrežama!
View this post on Instagram
Da li već razmišljate o destinacijama za ljeto: Posjetite 'Raj na zemlji'
Uređenje stana Rachel Shea postalo je pravi hit na društvenim mrežama
