Ovog vikenda pripremite omiljenu poslasticu svojim najbližima i počastite se uz ovaj jednostavan recept koji vam donosimo u nastavku.
SASTOJCI:
500 g maskarpone sira
250 g mliječnog namaza
200 g šećera
4 jaja
600 ml mliječne pavlake za šlag
1 kašika ekstrakta vanilije
30 g gustina
3 vrećice praha za toplu čokoladu
PRIPREMA:
Kalup prečnika 20 cm obložite pek-papirom, a rernu zagrijte na 200 stepeni. U odgovarajućoj posudi pomiješajte maskarpone sir, mliječni namaz i šećer, pa kratko izmiksajte. Dodajte jaja i miksajte dok se smjesa ne ujednači. Zatim dodajte i polovinu mliječne pavlake za šlag i miksajte 3-4 minuta. Na kraju dodajte gustin i ekstrakt vanilije, pa ručno promiješajte. Smjesu izlijte u kalup i pecite u zagrijanoj rerni 30 minuta. Pečen kolač ohladite na sobnoj temperaturi i minimalno tri sata u frižideru prije uklanjanja kalupa. Za čokoladni preliv pomiješajte prah za toplu čokoladu sa drugom polovinom pavlake za šlag i zagrijavajte na srednjoj temperaturi uz konstantno miješanje. Kad se smjesa zgusne, poslužite je uz ohlađen kolač.
Recept preuzet sa stranice "Mystic Cakes"
FOTO Women in Adria dodijelila nagrade najuspješnijim poduzetnicama
'Eliksir vječne mladosti': Svako jutro 20 godina mlađi
