fonio
puna je hranjivih tvari
Žitarica koju svijet tek otkriva: Kuha se za pet minuta i ne sadrži gluten
Među njima je i fonio, sitna žitarica koja se u zapadnoj Africi uzgaja i koristi hiljadama godina.
Fonio prirodno ne sadrži gluten, bogat je vlaknima, vitaminima B grupe i mineralima poput željeza, kalcija, cinka i magnezija.
Jedna od nje...
