Ako želite da zrna nakon kuhanja budu mekana, sočna i punija okusa, u lonac osim vode dodajte još dva sastojka – mlijeko i maslac.
Ova kombinacija posebno dobro dođe kada kukuruz nije baš najmlađi i kada želite postići mekšu teksturu.
Šta treba dodati u lonac?
Očišćene klipove stavite u veći lonac, a zatim ih prelijte vodom tako da budu potpuno prekriveni. U vodu dodajte mlijeko i nekoliko kašika maslaca.
Kukuruz kuhajte dok zrna ne omekšaju. Vrijeme kuhanja može varirati zavisno od toga koliko je kukuruz mlad i svjež, pa je najbolje povremeno provjeriti teksturu zrna.
Mlijeko će tokom kuhanja dati blaži, kremastiji okus, dok će maslac obogatiti aromu i pomoći da kukuruz bude sočniji.
Za kraj dodajte još malo maslaca
Kada je kukuruz gotov, izvadite ga iz lonca i poslužite dok je topao. Po želji ga možete posoliti, a ljubitelji bogatijeg okusa mogu preko vrućeg klipa dodati još malo maslaca.
Ne trebaju vam posebni začini niti komplikovana priprema. Samo nekoliko sastojaka može obični kuhani kukuruz pretvoriti u mnogo ukusniji ljetni zalogaj.