priprema
za svaki ukus
Međunarodni dan palačinki: Recepti iz svijeta koje morate isprobati
nježni i prhki
Kolačići u obliku srca: Najslađi znak pažnje za Valentinovo
evo kako je pripremiti
Zašto je kvinoja postala omiljena zamjena za rižu i tjesteninu?
Bez ulja i bez nereda
Najjednostavnije domaće krofne iz rerne – savršene uz kafu
male tajne
Jedan sastojak mijenja sve: Sočna pileća prsa bez greške
Ipak, mnogima upravo ovaj komad mesa često ispadne tvrd i bez sočnosti, što zna pokvariti cijeli obrok.
Rješenje je jednostavno i ne zahtijeva posebne vještine. Ključ je u malom dodatku marinadi koji pomaže da se meso tokom termičke obrade...
obratite pažnju
Najčešća greška koja uništi sarmu pravi se prije nego je zamotate
I dok većina pažnju posvećuje mesu, začinima i vremenu kuhanja, pravi problem često nastaje mnogo ranije – kod kupusa.
Ako vam se ikada desilo da sarma bude bezizražajna, bljutava ili „teška“, velika je vjerovatnoća da ste listove kiselog...
kremasto i ukusno
Brzi desert za svaku priliku: Čokoladni tart s maslacem od kikirikija
Riječ je o raskošnom, svilenkastom kolaču koji se priprema bez pećnice, bez kompliciranih tehnika i s minimalnim brojem sastojaka.
Rezultat? Desert koji izgleda kao iz slastičarne, a pravi se gotovo bez greške.
Idealna je opcija kada želi...
Jeftina, a neodoljiva
Zebra torta koja osvaja na prvi zalogaj
Donosimo vam jednostavan i provjeren recept za popularnu zebra tortu koja košta manje od 10 KM, a svojim ukusom može zadovoljiti gotovo svakoga.
Osim što je povoljna, ova torta je i vrlo laka za pripremu, pa nećete provesti sate u kuhinji....
savršeno mekane
Greška koju mnogi prave pri pripremi lazanja i kako je lako izbjeći
Ipak, postoji jednostavan trik koji može znatno skratiti vrijeme provedeno u kuhinji, a da se pritom ne izgubi na okusu ni teksturi.
Jednostavan korak koji mijenja cijeli proces
Umjesto klasičnog kuhanja suhih listova za lazanje, moguće i...
Sočna i kremasta
Pileća musaka koja osvaja već pri prvom zalogaju
Ali šta ako probate nešto drugačije?Ovaj put predlažemo gurmansku pileću musaku, obogaćenu ukusima sira, šunke, začina i, naravno, sočne piletine. Lako se sprema, a garantujemo da u šerpi neće ostati ni zalogaj.
Sastojci:
500 g ili vi...
jednostavan trik
Pomfrit iz rerne bez greške: Kako postići idealnu hrskavost?
Ovaj mali trik garantuje da krompir iz rerne bude savršeno zlatan i hrskav, a istovremeno sočan unutra.
Sastojci:
1 kilogram krompira
Hladna voda za namakanje
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike kukuruznog škroba
So, biber i začini po...
desert bez komplikacija
Kad vam se jede slatko: Jednostavan proteinski kolač iz mikrovalne
Posebno kada je riječ o desertima, mnogi žele nešto slatko što neće biti teško za stomak niti prepuno šećera.
Upravo zato su u posljednje vrijeme sve popularniji kolači pripremljeni od funkcionalnih namirnica, s naglaskom na proteine.
Jed...
samo dva sastojka
Nećete vjerovati koliko je jednostavan ovaj japanski cheesecake – gotov za 10 minuta
Ovaj desert oduševljava svojom kremastom teksturom, a priprema traje doslovno nekoliko minuta.
Samo dva sastojka, savršen okus
Osnova ovog deserta su samo grčki jogurt i keksi, a kombinacija stvara mekanu, gotovo pudingastu strukturu koja...
ukusan i zdrav obrok
Shakshuka: Savršeni doručak koji možete pripremiti u jednoj tavi
Savršena je za doručak, brunch ili lagani ručak, a njena priprema u jednoj tavi čini je brzom i praktičnom.
Sastojci (za 2-3 osobe)
2 kašike maslinovog ulja
1 srednji luk, sitno nasjeckan
1 crvena paprika, narezana na trakice
2 češ...
kremasta i jednostavna
Sutlija s bademima i pistacijama – neodoljiva poslastica za cijelu porodicu
Posebnu draž dobija kada se obogati sjeckanim orasima, bademima ili pistacijama, dok cimet pojačava njen karakterističan miris i okus.
Sastojci (za 6 osoba):
500 ml hladne vode
150 g riže okruglog zrna
1 l mlijeka
1 pakovanje vanil...
čvrste i ukusne
Kako pripremiti pljeskavice koje ostaju savršene na tavi ili roštilju?
Najčešći problem tokom kuhanja jeste njihovo raspadanje, što obično nastaje zbog previše vlage u mesu ili ako meso nije dovoljno hladno dok ga oblikujete.
Da biste spriječili raspadanje, meso držite dobro ohlađeno dok ga oblikujete. Hladno...
čuva liniju
Zimska vitaminska bomba: Voćna salata koja jača imunitet
Najpopularnije voćne salate su one od sezonskog voća, tako da se tokom godine kao osnova smjenjuju trešnje, jagode, kajsije, breskve, dinje, lubenice, kruške, jabuke i tropsko voće.
Zima je period kada je izbor voća poprilično ograničen na...
