Egzotično i ukusno

Ideja za brzi ručak: Poke bowl na tri načina

Autor: Žene.ba
Foto: Ilustracija
Poke bowl je popularno jelo inspirisano havajskom kuhinjom koje se sastoji od svježih sastojaka složenih u zdjelu. Ova jednostavna, ali ukusna jela mogu se prilagoditi na razne načine, ovisno o vašim željama. U nastavku donosimo tri različita recepta za poke bowl koji će zadovoljiti vaše nepce i pružiti vam zdrav i brz obrok.

1. Klasični tuna poke bowl

Sastojci:

  • Svježa tuna, narezana na kockice
  • Kuhaa riža
  • Avokado, narezan na kriške
  • Krastavci, narezani na tanke trakice
  • Soja umak
  • Susamovo ulje
  • Susam
  • Morska so

Priprema:

U zdjelu stavite kuhanu rižu kao bazu. Dodajte narezanu tunu, avokado i krastavce. Pospite soja umakom i susamovim uljem prema ukusu. Dodajte so i susame. Po želji dodajte alge za dodatnu teksturu i okus.

2. Veganski tofu poke bowl

Sastojci:

  • Marinirani tofu, narezan na kockice
  • Quinoa, kuhana
  • Avokado, narezan na kriške
  • Mrkva, narezana na tanke trakice ili ribana
  • Krastavci, narezani na kockice
  • Soja umak (ili umak od tahinija za vegansku opciju)
  • Limunov sok
  • Svježe začinsko bilje (npr. peršin ili korijander)

Priprema:

Na dno zdjele stavite quinou. Dodajte marinirani tofu, avokado, mrkvu i krastavce. Prelijte sve s malo limunovog soka i soja umaka (ili umaka od tahinija). Ukrasite svježim začinskim biljem po želji.

3. Sushi inspired poke bowl

Sastojci:

  • Kuhana riža
  • Riba za sushi (npr. losos ili tuna), narezana na kockice
  • Avokado, narezan na kriške
  • Krastavci, narezani na tanke trakice
  • Marinirane alge (npr. nori)
  • Soja umak
  • Wasabi
  • Kikiriki umak

Priprema:

Na dno zdjele stavite kuhanu rižu. Dodajte narezanu ribu za sushi, avokado i krastavce.
Stavite soja umak i dodajte malo wasabija po ukusu. Ukrasite mariniranim algama (nori) za autentični okus. Dodajte kikiriki umak za dodatnu aromu.

Kako servirati:

Nakon pripreme, poke bowls možete poslužiti odmah ili ih premjestiti u praktične zdjelice za ponijeti na posao ili u školu. Ova jela su idealna za brzi ručak ili lagani večernji obrok jer su puni proteina, vlakana i zdravih masti, a istovremeno su jednostavna za pripremu.

Pronađite svoj omiljeni recept ili eksperimentišite s različitim sastojcima kako biste stvorili poke bowl prilagođen vašem ukusu.

© Copyright 2005. - 2024. Radio M Media Group.
Sva prava zadržana.
Dizajn i programiranje: Lampa.ba