Lako se priprema

Recept dana: Kokos-krema s nadjevom od malina

Autor: Žene.ba
Foto: Ilustracija
Lagani, osvježavajući i ledeni kolači pravi su izbor kad nas ljeti uhvati želja za slatkim, a kombinaciji malina i kokosa malo ko može odoljeti. Recept za jedan takav kolač donosimo u nastavku. Njegov glavni adut jest činjenica da se sprema brzo i lako, a ne morate čak ni paliti rernu.

Sastojci

Krema

  • 1,5 l mlijeka
  • 180 g brašna
  • 50 g gustina
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 80 g maslaca
  • 200-250 g kokosa

Nadjev od malina

  • 160 g malina
  • Vrećica želatine
  • 100 g šećera u prahu

Priprema

Pleh za rernu premazati maslacem i posuti kokosom. Odvojiti 400 ml mlijeka, dodati brašno, gustin, šećer i vanilin šećer pa sve dobro promiješati kako bismo razbili grudice. Ostatak mlijeka staviti na vatru da zahuka. U kipuće mlijeko dodati smjesu kojuj ste prethodno napravili pa neprestano miješati sve dok se krema ne zgusne. U vruću kremu dodati 80 g maslaca.

Na pleh premazan maslacem i posut kokosom izliti vruću kremu i raspodijeliti ravnomjerno po plehu. Ostaviti da se ohladi. Maline izblendati, želatinu pripremiti po uputama na vrećici pa dodati malinama, a na kraju dodati i šećer u prahu.

© Copyright 2005. - 2024. Radio M Media Group.
Sva prava zadržana.
Dizajn i programiranje: Lampa.ba