Kokos kuglice mnogi vole jer su ukusne, a uz to su i lagane za pripremu. Ovaj se desert može pripremiti s pudingom ili pak mlijekom u prahu. Ili samo s dvama ili trima sastojcima. Bezbroj je načina. Svako ima neku svoju formulu uz koju kuglice ispadnu savršene. Recept koji izdvajamo brz je i jednostavan te ne sadrži kondenzirano mlijeko već sastojke koje gotovo svi već imaju kod kuće. Uz to, nećete trebati paliti rernu jer su ove kuglice spremne i bez pečenja. Po želji ih možeš dodatno zasladiti čokoladom.
Sastojci
- 200 grama kokosovih mrvica
- 200 mililitara slatkog vrhnja
- 180 grama bijele čokolade
Priprema
Slatko vrhnje dovedite do vrenja pa ga prelijt po bijeloj čokoladi. Miješajte sve dok se čokolada ne otopi i ne poveže s vrhnjem.
U smjesu umiješajte kokos pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada je smjesa hladna, stavite je u frižider na barem sat vremena.
Izvadite smjesu iz frižidera. Malom kašikom zagrabite smjesu pa rukama oblikujte male kuglice koje ćete zatim uvaljati u kokos. Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite smjesu.