Savršen ljetni recept s paradajzom: Hrskavi tomato tarte tatin gotov za tren

Društvene mreže prepune su jednostavnih ideja za njihovu pripremu, a među onima koji su nam posebno privukli pažnju nalazi se tomato tarte tatin, male preokrenute tortice koje izgledaju efektno, a pripremaju se vrlo jednostavno.

Za ovaj recept ne trebate mijesiti tijesto niti provoditi sate u kuhinji. Dovoljno je da pripremite nekoliko sastojaka, složite ih na pleh i prepustite pećnici da odradi ostatak posla. Rezultat su hrskave, mirisne i ukusne mini tortice koje su idealne za lagani ljetni obrok ili posluženje gostima.

Sastojci:

- lisnato tijesto
- 500 g cherry paradajza
- 4 kašičice meda
- 8 kašičica balzamičnog sirćeta
- maslinovo ulje
- 3 kašičice timijana
- so

Kako se priprema?

Na pleh stavite papir za pečenje, a zatim balzamičnim sirćetom napravite osam krugova. Na svaki krug dodajte med, malo maslinovog ulja, timijan i so.

Cherry paradajz narežite na ploške i složite ih preko pripremljenih krugova u obliku cvijeta. Nakon toga lisnato tijesto izrežite tako da može prekriti svaki dio s paradajzom.

Rubove tijesta viljuškom lagano pritisnite uz papir za pečenje, a zatim napravite nekoliko rupica na tijestu kako bi para mogla izlaziti tokom pečenja.

Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni. Kada su gotove, pažljivo ih preokrenite i poslužite dok su još tople.