Iako ona u pripremi koristi i brojne druge sastojke, činjenica je da su ova dva od ključnog značaja. Samim tim, ona se pridružila #TacoTuesday trendu. U receptu je iskombinovala slane i ljute ukuse, a – sudeći po rekacijama onih koji su ga isprobali – krajnji rezultat je oduševio mnoge.
Sastojci
Pico de gallo
- dva bijela luka
- 100g crnog luka
- dvije ili tri ljute papričice
- 200g paradajza
- peršun
- so
Tacos
- sir
- ljuti sos
- salsa umak
- pileći bujon / bujon od povrća
- šest jaja
- mini tortilje
Priprema
Glumica recept započinje tako što u dublju tavu stavlja pico de gallo. Njega možete i sami napraviti tako što ćete isjeckati paradajz, luk i papričicu na kockice, a potom dodati isjeckani peršun i malo soli. Nakon toga, u tavu dodajte malu količinu pilećeg bujona ili bujona od povrća, pa sve sastojke promiješajte. Izrendajte sir i dozirajte ga po želji. Dakle, u zavisnosti od preferenci, možete da stavite veću ili manju količinu sira.
Nakon nekoliko minuta, dodajte jaja. Glumica Jessica Alba je u pripremi doručka koristila šest jaja, ali vi možete da stavite više ili manje. Ukoliko je neophodno, dolijte još malo bujona. Tavu poklopite, a za to vreme zagrijte mini tortilje.
Kada su se jaja ispekla, na njih stavite malu količinu ljutog sosa. Na kraju, jaja – zajedno sa povrćem – prebacite na mini tortilje i preklopite ih. Po želji, dodajte određeni umak kao što je, na primjer, salsa.