Bebe mogu prepoznati mirise hrane prije rođenja: Naučnici otkrili zanimljivu vezu s povrćem
Novo istraživanje naučnika sa Univerziteta Durham ukazuje na to da bebe još prije rođenja mogu biti izložene različitim mirisima hrane, a ta iskustva bi kasnije mogla imati ulogu u njihovim prehrambenim izborima.
Istraživači su se posebno bavili mrkvom i keljom, odnosno namirnicama koje imaju različite mirise i okuse. Njihovi rezultati sugeriraju da bebe mogu pozitivnije reagovati na mirise hrane koju je njihova majka češće jela tokom trudnoće.
Bebe reagovale na poznate mirise
U istraživanju su učestvovale 32 bebe iz sjeveroistočne Engleske. Budući da su bebe bile stare tek oko tri sedmice, istraživači im nisu davali hranu, već su koristili pamučne štapiće natopljene mirisom mrkve ili kelja.
Potom su posmatrali njihove izraze lica i upoređivali reakcije. Bebe čije su majke tokom trudnoće konzumirale mrkvu češće su pokazivale izraze koji su podsjećali na osmijeh kada bi osjetile njen miris. Sličan obrazac zabilježen je i kod beba koje su prije rođenja bile izložene mirisu kelja.
Rezultati su zanimljivi jer otvaraju mogućnost da se određeni prehrambeni doživljaji pamte već prije rođenja. Ipak, istraživanje ne znači da će dijete sigurno zavoljeti određenu namirnicu samo zato što ju je majka jela tokom trudnoće.
Može li trudnoća pomoći u prihvatanju povrća?
Jedna od zanimljivijih ideja koja proizlazi iz studije odnosi se upravo na povrće koje djeca često odbijaju.
Kada počne dohrana, na dječijem jelovniku često se prvo nađu namirnice blažeg i prirodno slađeg okusa, poput mrkve, banane ili kruške. Zeleno povrće, posebno ono s izraženijom gorčinom, djeca nerijetko prihvataju teže.
Istraživači zato smatraju da bi češće izlaganje takvim okusima tokom trudnoće moglo imati određeni utjecaj na kasnije prihvatanje hrane. U tom kontekstu posebno se spominje zeleno povrće poput kelja.
Šta se zapravo dešava prije rođenja?
Vodeća autorica istraživanja profesorica Nadja Reissland, koja se bavi fetalnim i neonatalnim razvojem, navodi da reakcije beba upućuju na to da one mogu razlikovati i zapamtiti mirise kojima su bile izložene prije rođenja.
Koautorica studije dr. Beyza Ustun-Elayan također smatra da iskustvo s hranom počinje mnogo ranije nego što se dosad često pretpostavljalo. Prema rezultatima istraživanja, fetus može osjetiti različite okuse u maternici, a ponavljano izlaganje određenim okusima moglo bi doprinijeti njihovom ranom prepoznavanju.
To bi moglo objasniti zašto neka djeca lakše prihvate pojedine namirnice, dok im druge treba nuditi mnogo puta prije nego što ih počnu jesti bez negodovanja.
Važno je ipak biti oprezan s zaključcima
Iako su rezultati zanimljivi, riječ je o malom istraživanju u kojem su učestvovale samo 32 bebe. Zbog toga se na osnovu njega ne može tvrditi da će ishrana tokom trudnoće odrediti šta će dijete voljeti jesti godinama kasnije.
Ipak, studija daje zanimljiv uvid u rani razvoj prehrambenih sklonosti i pokazuje da upoznavanje s različitim okusima možda počinje mnogo prije prvog zalogaja.
Za buduće roditelje poruka je jednostavna: raznovrsna i uravnotežena prehrana tokom trudnoće važna je za zdravlje majke i bebe, a moguće je da istovremeno predstavlja i prvi susret djeteta s različitim okusima.