Chia sjemenke – supernamirnica?

Tvrdnja: Sjemenke chije osiguravaju vlakna, kalcij i željezo. No najveći su adut za srce zdrave omega-3 masne kiseline. Svojedobno je razglašena tvrdnja da sjemenke chije sadrže gotovo 8 puta više omega-3 masnih kiselina nego losos.

Dokaz: Pregledi studija nisu ustanovili dovoljno dokaza da chia osigurava bilo koju trajnu zdravstvenu korist. Sjemenke većinom sadrže masne kiseline kratkoga lanca, različite od onih u lososu, koje su dugoga lanca. Iako konzumiranjem chije po gramu možete unijeti više omega-3, vaš organizam neće dobiti takav poticaj kao od lososa.

Presuda: Premda sjemenke nemaju toliku vrijednost omega-3 kao što je obećavaju, u 30 g ima čak 10 g vlakana koja daju osjećaj sitosti. Umiješajte ih u shake ili jogurt ako vam u prehrani manjka vlakana.

Menshealth.hr