Chia puding za savršen doručak

Sastojci za chia puding (za jednu porciju):

2 žlice chia sjemenki
1 žlica javorovog sirupa
Otprilike 2 dcl kokosovog mlijeka
1 žlica namaza od lješnjaka (preporučam organski namaz od 100% lješnjaka)
1 žličica sirovog kakaa
1 žličica maca praha
1 žličica proteina (po želji)

Dodaci:

1/2 šalice bobičastog voća po želji (može i zamrznutog)
1-2 žlice tostiranih orašida po želji
Sjemenke buče i suncokreta (tostirati)

Pomiješajte sve sastojke za puding, prilagodite količinu mlijeka tako da chia sjemenke imaju dosta tekućine za upiti, jer imajte na umu da će smjesa stajati u hladnjaku preko noći. Iz navedenog razloga je bolje da dodate više tekućine (nego manje) jer će se smjesa još dodatno zgusnuti. Kada su se svi sastojci sjedinili, puding ostavite preko noći u hladnjaku.

Dodatke naravno možete kombinirati po želji, u ovom receptu ja sam reducirala zamrznuto šumsko voće i javorov sirup (dodajte još samo malo vode te kuhajte smjesu na laganoj vatri dok većina tekućine ne ispari, traje svega nekoliko minuta). Dodala sam tostirane orašide, sjemenke buče i suncokreta i samo 1 svježu jagodu.

Journal.hr