Ideja za brzi ručak: Poke bowl na tri načina

1. Klasični tuna poke bowl

Sastojci:

• Svježa tuna, narezana na kockice
• Kuhaa riža
• Avokado, narezan na kriške
• Krastavci, narezani na tanke trakice
• Soja umak
• Susamovo ulje
• Susam
• Morska so

Priprema:

U zdjelu stavite kuhanu rižu kao bazu. Dodajte narezanu tunu, avokado i krastavce. Pospite soja umakom i susamovim uljem prema ukusu. Dodajte so i susame. Po želji dodajte alge za dodatnu teksturu i okus.

2. Veganski tofu poke bowl

Sastojci:

• Marinirani tofu, narezan na kockice
• Quinoa, kuhana
• Avokado, narezan na kriške
• Mrkva, narezana na tanke trakice ili ribana
• Krastavci, narezani na kockice
• Soja umak (ili umak od tahinija za vegansku opciju)
• Limunov sok
• Svježe začinsko bilje (npr. peršin ili korijander)

Priprema:

Na dno zdjele stavite quinou. Dodajte marinirani tofu, avokado, mrkvu i krastavce. Prelijte sve s malo limunovog soka i soja umaka (ili umaka od tahinija). Ukrasite svježim začinskim biljem po želji.

3. Sushi inspired poke bowl

Sastojci:

• Kuhana riža
• Riba za sushi (npr. losos ili tuna), narezana na kockice
• Avokado, narezan na kriške
• Krastavci, narezani na tanke trakice
• Marinirane alge (npr. nori)
• Soja umak
• Wasabi
• Kikiriki umak

Priprema:

Na dno zdjele stavite kuhanu rižu. Dodajte narezanu ribu za sushi, avokado i krastavce.
Stavite soja umak i dodajte malo wasabija po ukusu. Ukrasite mariniranim algama (nori) za autentični okus. Dodajte kikiriki umak za dodatnu aromu.

Kako servirati:

Nakon pripreme, poke bowls možete poslužiti odmah ili ih premjestiti u praktične zdjelice za ponijeti na posao ili u školu. Ova jela su idealna za brzi ručak ili lagani večernji obrok jer su puni proteina, vlakana i zdravih masti, a istovremeno su jednostavna za pripremu.

Pronađite svoj omiljeni recept ili eksperimentišite s različitim sastojcima kako biste stvorili poke bowl prilagođen vašem ukusu.