Lagana i puna okusa: Grčka salata s tjesteninom idealna je za ljetne dane

Upravo zato recepti koji se brzo pripremaju, a istovremeno pružaju osjećaj sitosti, postaju pravi hit tokom ljeta. Jedan od njih je i grčka salata s tjesteninom – spoj svježeg povrća, feta sira i mediteranskih aroma.

Ova salata može poslužiti kao lagani ručak, večera ili prilog uz jela s roštilja, a priprema ne zahtijeva mnogo vremena ni kulinarskog iskustva.

Sastojci:

• 180 g tjestenine po izboru
• 1 krastavac
• 2 paradajza
• 80 g feta sira
• 60 g crnih maslina
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika limunovog soka
• 1 kašika suhog origana
• ½ kašike suhog bosiljka
• prstohvat soli
• svježe mljeveni crni biber po želji

Priprema:

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakovanju, zatim je ocijedite i isperite hladnom vodom kako bi se brže ohladila.

Za to vrijeme pripremite ostale sastojke. Krastavac narežite na tanke ploške ili manje kockice, paradajz na krupnije komade, a masline po želji prepolovite.

U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, origano, bosiljak, so i biber. Sve dobro umutite kako bi se sastojci povezali u aromatičan preljev.

Ohlađenu tjesteninu prebacite u veću zdjelu, dodajte povrće i masline, prelijte pripremljenim dressingom te lagano promiješajte.

Na samom kraju dodajte feta sir narezan na kockice ili ga blago izmrvite preko salate.

Poslužite odmah ili ostavite kratko u frižideru kako bi se okusi dodatno proželi. Osvježavajuća, hranjiva i jednostavna za pripremu, ova grčka salata s tjesteninom mogla bi postati jedno od vaših omiljenih ljetnih jela.