tjestenina
Ljetni obrok
Jednostavna, osvježavajuća i preukusna: Tjestenina koju svi pripremaju ovog ljeta
Ljetni i jednostavan obrok
Spaghetti alla Nerano: Kremasta tjestenina s tikvicama koja osvaja okusom
mediteranska kuhinja
Lagana i puna okusa: Grčka salata s tjesteninom idealna je za ljetne dane
Odgovor je jednostavan
Talijanke jedu mnogo tjestenine, a ne debljaju se: Evo njihove tajne
zaludjele društvene mreže
Zaboravite na klasične lazanje: Nova verzija je puno jednostavnija
zdrav životni stil
Tajna vitke linije Audrey Hepburn: Hrana koju je obožavala
sir i tjestenina
Jelo koje su Amerikanci pretvorili u simbol domaće kuhinje
Iako danas simbolizuje jednostavnu domaću hranu, put do statusa nacionalnog comfort fooda bio je dug i zanimljiv.
Priča počinje mnogo prije nego što su Amerikanci uopće znali za makarone. U srednjovjekovnoj Italiji već se pripremalo jelo k...
Tajni sastojak
Otkrivamo trik: Kako da tjestenina postane savršeno kremasta
Tjestenina je jedno od najdražih jela širom svijeta – jednostavna je, brzo se sprema i nudi bezbroj mogućnosti.
Bilo da tražite brzi obrok ili nešto što će vas utješiti i zasititi, tjestenina je uvijek dobar izbor.
Ipak, postoji sastojak...
Zdravi izbori
Kako tjestenina može postati saveznik tokom dijete?
Donosimo vam tri ključna savjeta koja će vaše omiljeno jelo pretvoriti u dijetalni obrok:
Kuhajte je "al dente"
Tjestenina kuhana "al dente" ima niži glikemijski indeks (GI) od one koja je prekuhana. To znači da sporije podiže šećer u krv...
I da, imamo recept
Kad se susretnu bosiljak i pinjoli, nastaje pesto za pamćenje
Zelena svježina bosiljka, kremoznost pinjola i snaga parmezana, spojeni u savršen balans uz zlatne rezance špageta. Ovo je recept koji se ne zaboravlja i koji nikad ne razočara.
Sastojci za 2 osobe:
Za pesto:
40 g svježeg bosiljka (sam...
italijanski stil
Recept zbog kojeg će i djeca zavoljeti ribu: Špagete sa kuglicama od skuše
Sastojci
1 x 400 g konzerva bijelog graha (cannellini)200 g bijelog hljeba (narezani)1 limun2 x 125 g konzerve skuše u suncokretovom ulju300 g suhih špagetaMaslinovo ulje2 čehna bijelog luka2 x 400 g konzerve pelata (paradajza)80 g miješan...
Slojevi topline i užitka
Mesni tortellini u kremastom sosu: Raskoš okusa iz srca italijanske kuhinje
Savršeni za trenutke kada želite da vaš obrok izgleda kao iz firentinske trattorije, a priprema traje kraće nego što završi vaša espresso playlista.
Sastojci
250 g svježih tortellina (sir ili meso)
1 kašika maslinovog ulja
2 čehna bi...
recept
Gurmanska teletina s tjesteninom u kremastom umaku - savršen duo na tanjiru
Uz špagete, ovo jelo postaje pravi gurmanski doživljaj.
Sastojci (za 4 osobe)
1 kg teletine (plećka)
250 ml bijelog vina
2 borovice, 2 klinčića, 1 lovorov list, bijeli papar
1 celer, 1 luk, 300 g mrkve, 3 poriluka
500 ml temeljc...
Savršena tjestenina
Recept za super brzu tjesteninu od batata – samo dva sastojka!
Brza, zdrava i savršeno kremasta, bit će prava zvijezda vašeg stola.
Sastojci za tjesteninu:
250 g batata
225 g brašna
Sastojci za umak:
220 g šampinjona
125 ml vrhnja za kuhanje
2 kašike parmezana
So, biber, peršun
Priprem...
Nutricionistički dragulj
Comfort food: Pripremite laganu tjesteninu s pet ili manje sastojaka!
Često se smatra nezdravom zbog prevelikih porcija, previše masnih umaka i vrste tjestenine koju koristimo. Ipak, nije sve tako crno! Uz nekoliko jednostavnih trikova, tjestenina može biti prava nutritivna bomba.
Ako se držimo osnovnih poda...
recept
Napravite najjednostavniju, ali preukusnu pastu "aglio e olio"
Ovo je pasta koja počiva na osnovama italijanske kuhinje, bijelom luku i maslinovim ulju, a koja se posebno priprema oko Napulja.
Tajna ovoga recepta počiva na idealnoj metodi dinstanja bijelog luka. Da bi jelo imalo savršen ukus, bijeli l...
Oduševit ćete se
Omiljeni ručak: Zapečena tjestenina s mozzarellom u paradajz sosu
Sastojci
500 g tjestenine
1 konzerva pelata
2 kugle mozzarelle
1 luk
4 režnja češnjaka
1 šaka svježeg bosiljka
pesto prema želji
so i biber
maslinovo ulje
Priprema
Na maslinovom ulju propržite luk dok ne poprimi boju. Dodajte...
Celebrity
Eva Longoria otkrila recept najdražeg jela
Slavna glumica i majka osmomjesečnog dječaka Santiaga Enriquea spremno je stala pred kamere kako bi reklamom za jedan mliječni namaz, na zabavan način, skrenula pozornost na to kako se svako od nas može naći u nedoumici birajući između zd...
Lifestyle
Poslušajte zlatna pravila stručnjaka i napravite savršeno skuhanu tjesteninu
Iako kuhanje tjestenine izgleda jednostavno, stručnjaci upozoravaju da većina ljudi konstantno ponavlja iste greške.
Ukoliko ste gladni i želite da vaša tjestenina što prije bude gotova, posegnut ćete za manjom posudom vodeći se logikom da...
