Ova viralna supa navodno čini čuda za prehlade, zovu je i 'talijanskim penicilinom'

Za njih navodno postoji jedan odličan, prirodni lijek koji nazivaju i "talijanskim penicilinom", a riječ je o ovoj ukusnoj supi u kojoj Talijani uživaju i najviše je prave kada je sezona gripa i prehlada.

Ovo smo jelo pronašli kod tiktokerice čiji je recept postao viralan, s preko 50 miliona pregleda na društvenim mrežama, a ona je napisala da je "talijanski penicilin" ili pastina, kako još zovu ovu juhu, bila glavna juha u njihovom domaćinstvu kada se neko razbolio.

Recept za viralnu supu

"Moje mama i baka često bi radile ovu juhu kada smo se razboljeli i kunem se da smo se, kad bismo je pojeli, već nakon jednog dana osjećali bolje", napisala je u opisu svog videa. U nastavku pronađite recept za ovo čudo od supe.

Od sastojaka će vam za ovu supu trebati sljedeće:

1 l pilećeg ili povrtnog temeljca
1.5 l vode
3 stabljike celera
3 mrkve
6 režnjeva češnjaka
1 glavica luka
1 kašika soli
1 kocka za supu
tjestenina po izboru (Talijani koriste sitnu tjesteninu pastinu)

U velikom loncu za početak pomiješajte vodu i pileći temeljac, a zatim dodajte povrće (celer i mrkvu narežite na štapiće, luk ne trebate rezati) i pustite da zavre na srednje jakoj vatri. Nakon što zavre, smanjite temperaturu na srednje nisku, djelomično poklopite i kuhajte 45 minuta.

Nakon 45 minuta iz supe izvadite povrće i stavite ga u blender s dvije pune kašike supe i dvije kocke za supu. Dobro izblendajte, a zatim dodajte u supu i promiješajte.

Skuhajte svoju omiljenu tjesteninu (može biti pastina ili neka druga) i prelijte ju supom , a možete dodati i malo naribanog sira.