Za ljubitelje slatkog, Philip Khoury donosi savršen recept za biljne kolače s kikiriki puterom i komadićima tamne čokolade.
Ovi kolači su hrskavi izvana, mekani i sočni u sredini, a čokolada se tokom pečenja lagano topi, stvarajući neodoljiv užitak u svakom zalogaju.
Recept ne koristi jaja ni mlijeko, a orašasti plodovi služe kao bogat izvor masnoće i prirodnog okusa.
Kikiriki puter daje tijestu punu teksturu, dok sitni komadi tamne čokolade i pečeni kikiriki stvaraju savršen kontrast hrskavog i mekanog.
 Matt Russell-96 (1).jpg)
Kolači su jednostavni za pripremu: tijesto se oblikuje u kuglice, peče 12–15 minuta, a dok su još topli, savršeno se oblikuju u okrugle, uredne kolače.
Čuvaju se u zatvorenoj posudi do sedam dana, a za trenutačnu uživanciju dovoljno je samo nekoliko sekundi u mikrotalasnoj pećnici da čokolada ponovo omekša.
Ovaj recept je idealan za sve koji žele bogat okus i savršenu teksturu, bez potrebe za životinjskim sastojcima. Hrskavi rubovi, mekano srce i aroma kikirikija i čokolade čine ga pravim hitom na svakoj trpezi.
