Kaiserschmarrn
Poslastica carskog porijekla
Car Franjo Josip obožavao je ovu austrijsku poslasticu: Donosimo recept za Kaiserschmarrn
Riječ je o mekanom, prozračnom tijestu koje se tokom pečenja dijeli na manje komade, a zatim posipa šećerom u prahu i poslužuje uz voćni kompot.
Ova poslastica posebno je popularna u Austriji, gdje se može pronaći na jelovnicima brojnih re...
Poznati kuhar
Božić u znaku slatkog: Neno nam je otkrio tajnu savršenog Kaiserschmarrna
Poznati kuhar Neno Svjetlanović, otvorio nam je vrata svog doma i pokazao kako ovaj klasični austrijski desert pretvoriti u savršenu prazničnu poslasticu, uz nekoliko ličnih trikova koji čine razliku.
Kaiserschmarrn ima bogatu historiju...
