Đoković ne izbjegava tradicionalna jela: Tajna je u načinu pripreme

Ipak, iako vodi računa o svakom obroku, jedan od najboljih tenisera svijeta nije potpuno izbacio tradicionalne specijalitete s prostora Balkana.

Na njegovom jelovniku povremeno se mogu naći sarma i ćevapi, ali u nešto drugačijem izdanju. Umjesto klasičnih sastojaka, pripremaju se od biljnih namirnica, bez glutena i sastojaka životinjskog porijekla, kako bi bili usklađeni s njegovim načinom ishrane.

Šefica kuhinje koja je pripremala obroke za Đokovića ranije je otkrila da ova jela nisu među njegovim omiljenima, ali ih s vremena na vrijeme rado jede jer ga podsjećaju na okuse iz djetinjstva i tradicionalnu kuhinju.

Takav način pripreme omogućava da poznati recepti zadrže prepoznatljiv okus, ali budu lakši za probavu i prilagođeni njegovim prehrambenim navikama.

Đoković je i ranije govorio da je promjena ishrane bila jedna od ključnih prekretnica u njegovoj karijeri. Nakon što je otkrio da mu gluten ne odgovara, izbacio je namirnice koje ga sadrže, a ubrzo je, kako je isticao, osjetio više energije, brži oporavak i bolje rezultate na terenu.