Zdrava alternativa

Recept dana: Ukusni, slani palačinci sa povrćem

Autor: Žene.ba
Foto: Ilustracija
Palačinke su mališanima omiljene, a sigurno će voljeti i ovu zdraviju varijantu od povrća kao varijanta za ručak. Uz povrće možete ubaciti i piletinu ili drugo meso.

Sastojci

  • pet palačinki
  • crvena paprika
  • luk, patlidžan
  • tikvica
  • bijeli luk
  • 400 g pelata
  • jedna kašikica timijana
  • jedna kašikica sjeckanog bosiljka
  • mozzarella
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

U tavi zagrijte maslinovo ulje pa pirjajte nasjeckani luk. Dodajte povrće narezano na kockice te zgnječeni bijeli luk i pirjajte još pet minuta. Posolite i pobiberite pa dodajte pelate. Na kraju ubacite svježi timijan i bosiljak. Zagrijte rernu na 200°C. Palačinke nadjenite, dodajte mozzarellu i preklopite ih. Složite palačinke u vatrostalnu posudu i pecite desetak minuta. Nakon pečenja palačinke možete preliti umakom koji napravite od grčkog jogurta, začinskog bilja po izboru i bijelog luka.

© Copyright 2005. - 2024. Radio M Media Group.
Sva prava zadržana.
Dizajn i programiranje: Lampa.ba