Zdravija verzija omiljene ljetne poslastice: Djeca ga obožavaju
Još kada ga možete napraviti kod kuće od nekoliko jednostavnih sastojaka, zadovoljstvo je još veće.
Ovaj kremasti desert idealan je za sve koji žele laganiju alternativu klasičnim sladoledima. Kombinacija voća, jogurta i nekoliko dodataka daje bogat okus i teksturu koja podsjeća na omiljene ledene poslastice iz slastičarnica.
Osnova recepta su zrele banane koje nakon zamrzavanja postaju savršeno kremaste. U kombinaciji s jogurtom i malo meda stvaraju desert koji je istovremeno osvježavajući i prirodno sladak.
Za dodatnu punoću okusa možete dodati puter od kikirikija, dok ljubitelji čokolade mogu ubaciti nekoliko komadića tamne čokolade ili je preliti preko gotovog sladoleda.
Posebna prednost ovog recepta je što ga lako možete prilagoditi vlastitom ukusu. Odlično se slaže s jagodama, borovnicama, malinama, kokosovim mrvicama ili sjeckanim bademima i lješnjacima.
Sastojci:
- 3 zrele banane
- 300 g grčkog jogurta
- 2 kašike putera od kikirikija
- 1 do 2 kašike meda
- 50 ml mlijeka po želji
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
- 50 g tamne čokolade (po želji)
Priprema:
Banane narežite na kolutiće i ostavite u zamrzivaču nekoliko sati. Nakon toga ih ubacite u blender zajedno s jogurtom, medom, vanilijom, puterom od kikirikija i prstohvatom soli.
Miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Po potrebi dodajte malo mlijeka kako biste lakše postigli željenu teksturu.
Ako želite čokoladnu notu, umiješajte otopljenu tamnu čokoladu ili sitne komadiće čokolade. Smjesu prebacite u posudu i vratite u zamrzivač na nekoliko sati.
Prije posluživanja ostavite sladoled nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi omekšao i bio spreman za serviranje.