Cookie cupcakes za dekadentan doručak kakav priželjkujemo

Kolač za doručak uvijek je dobra ideja. Slatki okusi obogaćeni sočnom kremom koja se topi u ustima s dodacima koji čine svaki zalogaj boljim, jutra će obojiti posebnom dekadencijom. Kad već uronite u svakodnevnu jurnjavu i obveze koje troše svaki atom energije, raskošan doručak najmanje je što možete učiniti za sebe i barem se malo razmaziti, piše Journal.hr.

Cookie cupcakes u koje ćete umiješati svoje omiljene sastojke pretvorit će doručak u pravo malo slavlje, a tek kada si priuštite to zadovoljstvo, možete se upustiti u obavljanje dnevnih zadataka puni pozitivne energije.

Ne poričemo da je mini veličina ugodnija, a da ne spominjemo i zabavnija zbog čega su ovi kolačići  tako savršeni: svako dobiva svoj osobni kolač, bez velikih noževa ili pladnjeva pa čak ni vilica.

RECEPT ZA PRESLATKE COOKIE CUPCAKES

Tijesto:

• 185 gr brašna
• 113 g maslaca
• 130 g šečera
• 3 jaja
• 60 ml mlijeka
• 1 žličica ekstrakta od vanilije
• 1,5 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 70 g sitno sjeckane čokolade

Krema:

• 250 g maslaca
• 500 g šećera u prahu
• 2 žličice mlijeka
• žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

Uključite pećnicu na 180- 200 stupnjeva. Stavite brašno u posudu i dodajte ostale sastojke kako biste stvorili mekano tijesto koje ćete sipati u mini kalupe za muffine.

Puter umutite sa šećerom, a zatim dodajte jaja, mlijeko, prašak za pecivo, čokoladu i vaniliju. Električnom mješalicom uljučenom na najmanjoj brzini, miješajte otprilike 2 minute.

Žene.ba