Brzi kolač s čokoladom, jagodama i borovnicama: Slatko uživanje bez pečenja
Za ljubitelje brzih i ukusnih slastica koje ne zahtijevaju pečenje, ovaj kolač s čokoladom, jagodama i borovnicama savršen je izbor.
Bogatog okusa čokolade, s osvježavajućim notama svježeg voća, idealan je za proljetne dane kada vam nije do pečenja, ali želite uživati u nečemu slatkom i drugačijem.
Sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 100 g mliječne čokolade
- 200 ml vrhnja za šlag
- 100 g keksa (po mogućstvu Digestive ili petit beurre)
- 50 g maslaca
- 200 g jagoda
- 150 g borovnica
- Malo meda ili šećera u prahu
Priprema:
1. Baza kolača:Kekse sameljite u prah, otopite maslac i pomiješajte s keksima. Smjesu utisnite u kalup i stavite u frižider na nekoliko minuta kako bi se stvrdnula.
2. Čokoladna krema: Otopite tamnu i mliječnu čokoladu s vrhnjem za šlag, a zatim prelijte ovu glatku smjesu preko ohlađene baze. Vratite kolač u frižider na pola sata da se stvrdne.
3. Voćni sloj: Očistite jagode i narežite ih na komadiće, borovnice ostavite cijele. Kad je kolač stvrdnut, pospite voćem po vrhu i, po želji, dodajte malo meda ili šećera za dodatnu slatkoću.
Ovaj kolač pruža savršen balans između bogate čokolade i svježeg voća, čineći ga idealnim desertom za kišovite proljetne dane.
