Kremasta deliciija

Domaća pasta od pistacija - tajna svakog savršenog deserta!

Autor: Žene.ba
Domaća pasta od pistacija - tajna svakog savršenog deserta!
Foto: Instagram

Kada se spoje ljubav prema pistacijama i želja za jedinstvenim desertom, rezultat je neodoljiva domaća pasta od pistacija.

Ovaj kremasti užitak, bogatog okusa i prefinjene teksture, pravi je način da podignete svaki desert na viši nivo. Bilo da je koristite za punjenje kolača, kao preliv za sladoled ili u kombinaciji s čokoladom, pistacije će učiniti čudo za vaše čulo okusa.

Domaća pasta od pistacija je jednostavna za pripremu, a njena autentičnost i prirodnost daju poseban šarm svakom slatkom receptu.

Samo nekoliko sastojaka je potrebno - pistacije, šećer i malo maslinovog ulja i imate kremastu magiju koja će se topiti u ustima.

Zdrava je!

Uživajte u zdravim mastima, vitaminima i antioksidansima koje pistacije pružaju, a uz to ostavite utisak vrhunskog slastičara.

Sastojci:

  • 200 g očišćenih pistacija
  • 40 ml vode
  • 70-100 g šećera (ili bijela čokolada i punomasno mlijeko za slađi okus)
  • 50 ml kokosovog ulja
  • malo soli

Priprema:

  • Pistacije stavite u kipuću vodu na 1 minutu, a zatim ih odmah prebacite u hladnu vodu.
  • Za bolju teksturu, pistacije očistite od ljuski tako da ih stavite na kuhinjsku krpu, zamotate i protresete.
  • U zdjelu stavite 40 ml vode i šećer, te miješajte dok se šećer ne otopi.
    Prelijte pistacije s dobivenim sirupom i ostavite da se ohlade 15 minuta.
  • Zatim stavite smjesu u blender, dodajte kokosovo ulje i blendajte dok ne dobijete glatku pastu.
  • Ako želite dodatnu slatkoću, možete dodati bijelu čokoladu i punomasno mlijeko, preskočivši šećer.

Svaka kašika ove paste je poziv na hedonizam, a uz nju će svaki desert zasjati u novom svjetlu. Pokažite kreativnost i dopustite pistacijama da postanu zvijezda vaših slatkih kreacija!