Donosimo vam savjete kako da koristite air fryer kao profesionalac

Autor: Žene.ba 21. 02. 2024.

Ako ste novi u trendu korištenja air fryera, niste sami. Sve više ljudi počinje koristiti brzu pogodnost ovog popularnog kuhinjskog aparata. Stvaranje savršene hrskave teksture bez prženja u dubokom ulju, air fryer omogućava zdraviji i brži način pripreme hrane koju volite. Uz to, stvara manje nereda. Od piletine do krompira, kolačića i svega između, recepti za fritezu su posvuda. Evo nekoliko savjeta i trikova koji će vam pomoći da počnete uživati u svim prednostima vašeg air fryera.

Koristite malu količinu ulja
Iako su air fryeri poznati po tome što mogu kuhati s malo ili nimalo ulja, dodavanjem malog sloja ulja vašoj hrani možete dati još hrskaviju vanjštinu. Nanesite tanki sloj ulja na hranu prije kuhanja.

Nemojte pretrpavati košaricu
Dodavanje previše hrane u košaru može dovesti do neravnomjernog kuhanja i rezultirati hranom koja nije hrskava koliko bi trebala biti. Obavezno ostavite dovoljno prostora između svake stavke kako bi zrak mogao cirkulisat.

Protresite košaricu
Protresanje košare na pola kuhanja pomaže da se hrana ravnomjerno ispeče sa svih strana. Također vam omogućuje da provjerite hranu kako biste bili sigurni da ništa nije zagorjelo.

Koristite papir za pečenje ili aluminijsku foliju
Oblaganje košare papirom za pečenje ili aluminijskom folijom olakšava čišćenje, jer sprječava lijepljenje hrane za košaru. Samo pazite da probušite rupe u papiru ili foliji kako biste omogućili cirkuliranje zraka.

Eksperimentišite sa hranom
Air fryer se može koristiti za kuhanje različite hrane, pa iskoristite kreativnost i eksperimentišite. Iako su krompir i piletina izvrsna opcija, isprobajte različito povrće, meso, pa čak i deserte da vidite što najbolje funkcioniše u vašem air fryeru.